Диетический салат с фасолью
Смотрите, как приготовить диетический салат с фасолью, и подавайте его в порционных салатницах как отдельное блюдо или с гарниром.
Вместо чеснока можно добавить любой лук. Чтобы убрать излишнюю горчинку, замочите его на 15–20 минут в уксусе или лимонном соке. Кетчуп добавлять не обязательно. По желанию можно добавить 1/2 ч. л. горчицы, это придаст диетическому салату с фасолью пикантности.
Ингредиенты:
Китайская капуста : 100 Грамм,
Помидоры : 200 Грамм,
Кукуруза консервированная : 300 Грамм,
Фасоль красная консервированная: 300 Грамм ( в собственном соку ),
Чеснок : 2 Зубчика,
Кетчуп : 2 Ст. ложки (не обязательно),
Греческий йогурт: 2 Ст. ложки (или майонез, если не придерживаетесь диеты),
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу
Приготовление:
1. Китайскую капусту промойте, дайте воде стечь. Мелко нашинкуйте тонкими полосочками. При желании можете заменить китайскую капусту обычной белокочанной.
2. Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Для салата выбирайте помидоры спелые, красные, мясистые.
3. Откройте банки с консервированной кукурузой и фасолью. Слейте с них всю жидкость. Добавьте в салатницу.
4. Добавьте к салату мелко нашинкованный чеснок, йогурт и кетчуп. При необходимости посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Диетический салат с фасолью готов! Приятного аппетита!
|
вход
