1. Нежирное молоко (1 литр) доводится до кипения. Чтобы не образовалась пленка, его нужно постоянно помешивать.
2. В емкость добавляется две большие ложки зеленого чай (или смеси зеленого с черным). Все перемешивается и оставляется настояться под крышкой в течение 20-ти минут.
3. В период 20-ти минут изредка рекомендуется поднимать крышку и мешать напиток.
Молокочай имеет довольно приятный вкус, но все могут пить несладкие напитки. Для того, чтобы он проще усвоился, перед употреблением разрешается добавить небольшое количество меда.
|