-: велотренажер (высокая активность) - 5 мин
Морковный суп Моро используется как натуральное средство в медицине и ветеринарии[3].
Впервые суп был применён в начале XX века, тогда же был опубликован его рецепт. Известный австрийский педиатр Эрнст Моро, в то время работавший старшим врачом в детской клинике при Мюнхенском Университете, с помощью этого морковного супа в 1908 году резко снизил смертность и количество осложнений у детей с диарейными заболеваниями. Моро приготовил суп по старинным домашним рецептам, которыми он спас жизни многим детям в своей сфере деятельности[1].
Согласно последним данным, активным компонентом супа являются так называемые кислые олигогалактурониды, которые прикрепляются к микробам в кишечнике и, связывая их, помогают заживлению[1]. Прикреплению бактерий к стенке кишечника, возможно, также препятствуют олигосахариды, содержащиеся в супе (но также и в других продуктах питания
|
вход
