Как уже было сказано выше, скорость повышения глюкозы в крови, её количество и инсулиновый отклик могут кардинально влиять на метаболизм и здоровье в целом. При избыточном потреблении сахар воздействует на все системы организма, способствуя развитию ожирения, сахарного диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса, неврологических заболеваний. И это далеко не весь список. При системном воспалении возможно ухудшение общего самочувствия и обострение уже имеющихся проблем со здоровьем.
|