Пицца диетическая без дрожжей
на 100грамм - 140.94 ккал, Б/Ж/У - 8.4/2.14/22.13
Ингредиенты:
Мука пшеничная -500гр
Кефир нежирный -400мл
Яйца кур -100гр(2шт)
Соль -1ч. л.,
Сода -1ч. л., Можно добавить специй
Соус:
Помидоры -350гр,
Можно добавить кусочек, порезанный без семян, зелёного острого перчика.
Начинка:
Шампиньоны свежие -150гр
Чеснок -20гр
Куриное филе -200гр
Сыр твердый -100гр.
Приготовление:
1. Соус: помидоры замочить в кипятке на 15 - 20 мин. Затем под холодную воду. Очистить от кожуры, измельчить в блендере. Поставить на огонь, закипит поперчить посолить. По желанию добавить острый перец.
2. Для приготовления теста все продукты смешиваем. Делим на три части. Одну из трёх частей выкладываем в силиконовую, круглую форму либо на силиконовый коврик. Руки можно смочить водой, потому что тесто липкое должно получиться. Ставим в прогретую духовку 180 градусов на 8 -10мин.
3. Вытаскиваем из духовки, мажем соусом, сверху выкладываем начинку, натёртый сыр. И опять в духовку на 15 -20 мин.
Приятного аппетита!
|
вход
