ОМЛЕТ НА СМЕТАНЕ

ингредиенты:

Яйцо куриное — 6 шт
Сметана (у меня 15%) — 150 г
Соль — по вкусу
Сода (щепотка на кончике ч.л.) — по вкусу

способ приготовления:

Яйца смешиваем со сметаной, солью и содой. Не взбиваем! Просто аккуратно перемешиваем вилкой до однородности.

Форму смазываем сливочным или растительным маслом. Выливаем нашу смесь. Размер формы около 16 см.

Отправляем в духовку, разогретую до 170* минут на 35 (ориентируйтесь по своей духовке). Я запекаю до корочки, если хотите без неё, уменьшите время запекания. Омлет поднимается в духовке, при выключении "шапочка" опускается, но он сам остаётся высоким и плотным.

Омлет получается очень вкусным. При желании можно добавить сыр, зелень, какие-то мясные составляющие.

калорийность: 172.30 ккал./100гр

время приготовления: 60 мин.

раздел: вторые блюда