Куриные рулетики с клюквой и сыром на ПП-ужин!
Ингредиенты:
Куриные филе 2 шт.
Сыр 50 г
Оливковое масло 3-4 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Клюква горсть
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе промыть и обсушить. Разрезать вдоль на две части каждое филе. Отбить каждую часть с двух сторон.
2. Для начинки смешать в миске тертый сыр, горчицу и мелко нарезанный чеснок.
3. Каждое филе натереть солью и смазать оливковым маслом. Выложить сыр на мясо, сверху разложить клюкву.
4. Свернуть каждое филе рулетиком и уложить в форму для запекания.
5. Добавить еще 2 ст. ложки оливкового масла и поставить в духовку, разогретую до 180 С, на 25-30 минут. За это время мясо должно подрумянится.
6. Готовые куриные рулетики остудить в форме.
Приятного аппетита!
|
вход
