ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

ингредиенты:

Булочка — 6 шт
Фарш мясной (Количество фарша зависит от размера Ваших булочек.) — 150 г
Сыр мягкий (Пластинки Hochland "Чизбургер") — 6 шт
Помидор — 1 шт
Желток яичный — 6 шт
Масло растительное (Для смазки сковороды и противня.) — 1 ст. л.
Соль (Для фарша) — 1 щепот.
Приправа (Для фарша.) — 1 щепот.

способ приготовления:

Подготовьте набор продуктов для булочек. Я использовала плавленый сыр Hochland "Чизбургер". Он отлично подходит для данного рецепта. Поставьте разогреваться духовку на 190 гр. Помидор нарежьте слайсами. Сковороду смажьте растительным маслом и поставьте на плиту. Смажьте растительным маслом противень.

Срежьте с булочек макушечки и удалите мякиш. Фарш посолите и поперчите хорошенько помешайте.

Фарш слегка обжарить на раскаленной сковороде.

Выложить в булочки пластинки сыра. Расправить сыр по бокам нашей булочки. Он очень пластичный и сделать это совсем не сложно.

Положить в булочки на сыр обжаренный фарш. Необходимо оставить место для желтка. Выложить все на противень. Крышечки выложить срезом вверх, положить на них по слайсу помидорки.

Аккуратно выложить в каждую булочку желток. Посолить его и поперчить. Белки нам в этом рецепте не понадобятся. Отправить противень в духовку на 10-15 минут. Нам нужно, чтобы желток остался жидким. Ориентируйтесь по остаткам белка. Как они побелеют - готово.

Закройте булочки крышечками и подавайте.

калорийность: 199.80 ккал./100гр

время приготовления: 25 мин.

раздел: бутерброды