Правильное питание. его плюсы, минусы и польза
Ни для кого не секрет, что на наше тело, красоту, молодость, долголетие и здоровье влияют в основном два фактора : наш образ жизни и питание. Я решила в этой теме уместить все накопленные мною знания за несколько лет, чтобы помочь тем, кто хочет улучшить своё самочувствие, тело и здоровье вцелом. И этими знаниями хочу поделиться совершенно бесплатно, потому что считаю, что такие знания должны закладывать в школах и в семьях ещё с детства. Сначала немножко предистории. Мне родители никогда не запрещали кушать вредности, поэтому спустя несколько лет у меня начались проблемы с обменом веществ, гормональные сбои, расстройство пищевого поведения и ожирение 2 степени. Это было ужасно: жуткая одышка, усталость, постоянная тяга к еде и недовольство собственным телом. В какой-то момент стало так невыносимо видеть свой огромный живот, большие ноги и лоснящееся лицо с тремя подбородками, что я решилась похудеть... не самыми здоровыми способами. Я пробовала диеты, которые давали мне временный результат , но мой вес затем снова возвращался, изнурительные тренировки, при которых моё тело целыми днями болело и трясло ( результата вообще не было ), голодание, которым я довела себя до полного отказа от еды и чуть ли не до анорексии ( я была не худая, но меня тошнило от одного маленького кусочка хлеба, который запихивала в себя через силу ). Много раз натыкалась на статьи про здоровый образ жизни и правильное питание, но пролистывала их дальше, потому что мне казалось, что ПП – это снова какое-то жуткое ограничение, диета, при которой тебе можно только жевать капустные листы и запивать их водичкой. И зря! Здоровое питание спасло меня от ожирения, прыщей, плохого самочувствия, одышки и предотвратило развитие диабета, а спорт сделал красивые изгибы, хорошую осанку и придал уверенности в себе.
Что нужно исключить из своего рациона, чтобы стать ближе к красивому телу и здоровью?
1. Исключите сахар и продукты, в которые он входит ( читайте составы ) Не бойтесь убрать его из-за каких-то адских мифов о том, что вы заболеете особой формой диабета, умрете, упадёте в обморок и так далее. Раньше люди жили без сахара и жили даже дольше, чем живем мы сейчас. Глюкоза есть во фруктах, овощах и в крупах, которые кушаем каждый день. Нет необходимости есть печенье или пить чай с сахаром. Никакой пользы это вам не принесёт, а только добавит вам лишних килограмм и приблизит к диабету и иным заболеваниям.
2 Исключите колбасы, сосиски, копчености и красное мясо ( свинину и говядину ) Дело в том, что во вкусненький сервелатик, который так классно скушать с кусочком хлеба и сыром на завтрак или между приёмами пищи, содержит очень много канцерогенов и соли. Это все провоцирует отеки и повышает риск рака и сердечно-сосудистых заболеваний, коих стает все больше и больше. Красное мясо очень плохо усваивается организмом и плюсом имеет большой процент плохого холестерина, который вызывает атеросклероз, тромбоз и проблемы с ЖКТ.
3. Молоко. Почему? Оно содержит лактозу, которая у большинства людей очень плохо усваивается и приводит к расстройству ЖКТ ( вот, почему происходит вздутие и диарея ). Ещё и является источником проблем с кожей ( прыщи, отеки , тусклый цвет лица ) Лактоза – это же тот же самый
сахар
4. Майонез и всевозможные соусы ( кетчуп, сырный и тд ). Во-первых – это плохой холестерин , а во-вторых там опять-таки есть сахар.
5. Жареное. Если вы любите все время все обжаривать, есть продукты, приготовленные во фритюре, то стоит перестать это делать. Купите антипригарную сковороду, если еда пригорает ко дну и смело жарьте без масла. Вкус от этого не поменяется, а пользы будет больше.
6. Маргарин и масло ниже 82%. Это трансжиры, которые приводят к развитию рака и сердечно-сосудистым заболеваниям.
7 Белый рис и макароны из пшеницы. В этих продуктах нет совсем никакой пользы и они достаточно калорийные. ( Заменяем на бурый рис и макароны из твёрдых сортов)
8 Выпечка из пшеничной муки высшего сорта. Совершенно бесполезная мука, в которой тоже нет пользы. ( Заменяем на цельнозерновую, рисовую, кокосовую, овсяную, соевую )
ОСТАЛЬНОЕ МОЖНО ЕСТЬ!!!
Чем заменить молоко и сахар . Молоко = овсяное молоко ( мой фаворит «Овсяша») , безлактозное
молоко ( «Домик в деревне», «Parmalat» ) Сахар = банан ( выпечка , запеканки, соусы ( сметана с бананом напоминает сгущенку ), стевия в порошке (
можно купить на wildberries)
Стоимость питания : недорого. Честно говоря, у меня на двоих людей выходит 6-7 тысяч на две недели, то есть 12-14 тысяч в месяц. Люди тратят на еду в несколько раз больше. ( по крайней мере круг моих знакомых )
Плюсы:
1Хорошее самочувствие
2Снижение веса
3Нормализация обменных процессов
4Нет вздутия и нарушения стула
5Энергия и бодрость
6Красивая кожа, волосы, ногти
7Ясный ум
8Легкость на подъём
9 Нет чувства голода
10Детоксикация организма
11Нет отеков
Минусы:
1Сначала трудно решиться
2Не все могут позволить себе часто готовить и есть примерно в одно время
План питания
Это очень важно. Продумайте своё меню заранее на неделю. Запишите то, какой у вас будет завтрак, перекус, обед и ужин. На завтрак кушайте то, что вмещает в себя белки, жиры и углеводы, чтобы дольше оставаться сытыми ( к примеру, хачапури по-аджарски на цельнозерновой муке ) . На обед белки и сложные углеводы. На ужин побольше овощей и белка ( это может быть салат и грудка или котлетки, к примеру ) На перекус фруктики, орешки, смузи или пп десертик
Вот моё меню на три дня, чтобы примерно было
понятно и видно, что это не диета и я не голодаю:
День 1
Завтрак : хачапури по-аджарски, чай или вода с лимоном
Перекус: творог с яблоком и бананом
Обед: рыбные тефтельки в томатном соусе и пюре
Ужин: курица по-французски и салатик из огурцов, помидоров и лука с льняным маслом
День 2
Завтрак: пицца на цельнозерновой муке с куриной грудкой, сладким перцем, помидором , луком и сыром + чай
Перекус: клубничный чизкейк без выпечки на стевии
Обед: паста с креветками , чай
Ужин: Цезарь с курицей ( сухарики из цельнозернового хлеба )
День 3
Завтрак: сырники с соусом из клубники ( у меня в заморозке ), чай
Перекус: пп клубничный чизкейк
Обед: крем-суп из овощей , сухарики и чай
Ужин : винегрет
Объём порции : Женская 250г, мужская 350г
Для тех, кто боится стоять у плиты весь день : не бойтесь, это занимает часа 2-3 вечером, а на следующий день вы просто наслаждаетесь едой. Тем более есть масса простых и быстрых рецептов, не обязательно готовить изысканные шедевры по 10 часов. Надеюсь , что моя «статья» была для вас полезна и найдёт хоть какой-то отклик в ваших сердцах. Будьте здоровыми и красивыми