Очень люблю мед+сок лайма+оливковое масло особенно в салате с зеленью, авокадо, помидорами, куриной грудкой. Бальзамический уксус+оливковое масло (например в салате с зеленью, помидорами и обжаренной чиабаттой.)

оливковое масло с бальзамическим уксусом, соевый соус + мед

Лиза88 писал(а): К макаронам: соус песто покупной

Песто - это супер, особенно хороши с барилловские с базиликом и с базиликом+руккола. Еще томатный острый Арраббьята.

Любимое на салат: чуть оливковое масло, сок лимона и лайма и бальзамический уксус. Сливочные и майонезные не ем. На горячие креветки или рыбку лимон, чеснок, соевый соус, пармезан.

кетчунез самый простой и вкусный))))

для греческого я смешиваю несколько видов масел оливковое+льняное например, яблочный/винный уксус, крупная морская соль, приправы. Для оливье нравится майонез/сметана, сок лимона, аджика, немного горчицы. К мясу: сметана/греческий йогурт, томатная паста/кетчуп, чеснок, зелень, соль, перец. К макаронам: шпинат, сметана/сливки, чеснок, сыр, зелень, приправы, можно помидор, можно грибы, можно и помидор и грибы, что хочешь можно еще. Я с кальмаром люблю такой соус. Нравяться соусы с соевым соусом маринуем шашлык с ним: сам соевый соус+сметана+лук+помидор+специи+по желанию лимон или уксус для быстрого маринада. Баранину мариную в киви, но это уже не соусы , а маринад пошел) и люблю необычные соусы типо тхемали ( в этом году даже закатала несколько баночек), грушевый с чесноком к утке оч вкусно, но на любителя. Вообще мне соус заправка очень важна, можно даже обычную картошку полить соусом грибным (грибы+сметана+лук обжаренный на сливочном масле с чесноком) и это будет вкуснотища вкуснотень

Я как-то не фанат соусов.

Ещё соус к макаронам: обжарить мелко нарезанные лук, перец, томаты, ветчину. Называется “спагетти а ля аматричиана“.

К макаронам: соус песто (покупной)

Соус для пиццы: кетчуп+майонез+прованские травы

Ещё такой соус к мясу: мед+горчица+соевый соус. В этом замариновать минимум на час и запечь.

К мясу соус терияки покупной