Лара Миллер писал(а): В Steak it easy, видимо. Фото выложено именно из этой сети, насколько я понимаю?!

Deva2 писал(а): А у них - это у кого?? Там не кусками утка, а вся перемолотая-порезанная-разобранная на такие мелкие волокна. Из этих волокон сделаны такие прямоугольнички примерно 5 на 6, сверху каждый прямоугольничек покрыт очень тонким слоем хрустящей грушевой карамели глазури. Потрясающее сочетание вкусов. Фото сделано несколько месяцев назад.

Лара Миллер писал(а): Как давно сделано это фото? Не видела у них ни на Лесной, ни на Арбате в меню утку. Запомнила бы, так как утку люблю

Deva2 писал(а): Да все цены в ресторанах и кафе завышены. Потому что открывать рестораны и кормить людей по себестоимости продуктов нет никакого смысла: ресторан -это не благотворительная столовая. Ну а впечатление от цен зависит от кошелька посетителя.Но вот кому-то эта завышенность вообще не ударит по карману, а кому-то не работающим студентам, например и чашка каппучино за 150 руб. покажется непосильной тратой. Но вообще-то в хорошие кафе и рестораны при финансовых возможностях ходят за настроением, за общением, за атмосферой, ну и за вкусными интересными блюдами, конечно. Я, например, обожаю утку в грушевой глазури. И иногда забегаю в кафе на Новом Арбате с подружками, детьми или мужем, чтобы насладиться этим вкусным блюдом. Готовить такое дома даже и пытаться не буду: я только истрачу время, испорчу продукты, устану и не получу никакого удовольствия. Другое дело - на арбатской солнечной веранде, под бокал кьянти да под чашечку эспрессо На фото: та самая утка с той самой грушей. Выглядит, может, и непрезентабельно фотограф из меня так себе, но это вкусно, поверьте

Adelete писал(а): Ну это у вас руки прямые. А так-то там возни на полчаса, хотя и несложно. Главное, муки не переборщить

barbarish писал(а): Я не понимаю тех, кто в хороших ресторанах заказывает себе сырники, для меня это загадка