jeorjin писал(а): Обещанный рецепт форшмака. 0,5 кг хорошего постного мяса отварить или обжарить,пропустить через мясорубку,затем пропустить филе одной сельди тоже через мясорубку.Размять 4 вареных картофелины,и смешать с одной порезанной и обжаренной на масле луковицей.Все смешать вместе с мясом и сельдью ,и снова пропустить через мясорубку.Затем добавить 3 сырых яйца,4 столовых ложки муки,все тщательно вымеситьПоперчить. Выложить в форму и запечь.Немного муторно,но результат того стоит,вкусно очень.Сверху при желании можно посыпать сыром,можно смазать сметаной.Приготовите, никогда не пожалеете. |
Спасибочки