Вопрос к тем, кто не ест мяса. Откуда Вы берете железо и витамин B12? Только из добавок? Или же есть способы повысить усвоение этих элементов из растительной пищи: гречневой крупы, бобовых? У меня низкая кислотность желудка, и насколько я читала, то железо из растительных продуктов трехвалентное и для того, чтобы усвоиться, должно превратиться в двухвалентное (как в мясных продуктах), но при низкой кислотности желудка оно в трехвалентное не превращается, а значит, не усваивается, что приводит к анемии. Тут только добавки в помощь или есть другие варианты?