Липа 007 писал(а): Я сама когда узнала - обалдела, в смысле удивилась. Никогда не задумывалась об этом.

юрфакМГУ писал(а): Вот ведь... век живи, век учись. Спасибо, что рассказала. Сейчас подумала - а ведь правда в крышечке из фольги всегда отверстия...

Баба с Баобаба писал(а): Винные холодильники я видела только в дорогих интерьерах. Это скорее для тех людей, кто ценит культуру в подаче алкоголя, хранит свои изысканные бутылки при определенной температуре. Конкретно этот от Миле стоит около 300 т.

Липа 007 писал(а): Здравствуй! А вот и напрасно. Все пробки делятся на два типа: те, что пропускают воздух, и те, что нет. А те, что воздух пропускают, отличаются пропускной способностью. Для развития вина кислород необходим, но его не должно быть слишком много, иначе вино не разовьётся, а просто окислится. Поэтому пробка должна обеспечить вину не просто доступ кислорода, а правильный режим дыхания. Все капсулы которыми накрывают пробки имеют сверху отверстия, которые позволяют не задохнуться пробке, рассчитанной на дыхание вина. Если отверстия в крышечке нет, то это водка ...ну или не знаю.

юрфакМГУ писал(а): Привет! Ну в высыхание пробки я слабо верю, потому что снаружи пробку всегда закрывает фольга, не пропускающая воздух.

Липа 007 писал(а): Я небольшой знаток, не сомелье. Так, что-то знаю, по-большей части нет. Здесь просто, вино соприкасается с пробкой и не даёт ей засохнуть, потому что через засохшую пробку в бутылку проникает лишний воздух, который может испортить вино. Если бутылёк стоит неделю, полгода, то можно и стоя, ничего страшного. У меня в баре несколько лет нетронутое, навезла со всей Европы.