Как вы готовите для своей семьи?
\Привыкла готовить только на себя. Мне много не надо, да и в целом чаще заказываю или еду кушать в кафе. А тут уж так случилось, что живу пока что с семьей из 4-х человек и прежняя схема не работает. Только завтрак закончила готовить, нужно уже обед, а там и ужин. В итоге это какой-то адский круг. И в холодильнике вечно пусто, не смотря на то, что я готовлю. Все просто сразу съедается. Туда-сюда, кому-то добавки и вот уже 3 часа моих трудов как ни бывало. Я поняла что это вообще меня не устраивает. Хочу один раз приготовить и чтоб от меня отсади до скончания веков. Ну или хотя бы на неделю точно. Готовить я умею, но не люблю. Тем более целыми днями , я как бы не обслуга, у меня и другие занятия есть.
Хочу понять как хозяйки кормят большую семью. Какие секреты? Фишечки? Какие блюда в ходу?
Думаю что если готовить более жирное, то будет медленней съедаться за счёт насыщения. А легкие блюда, к которым я привыкла, съедаются за раз. Мужикам этого мало, а дети растут, им тоже платиться нужно насыщенно.
Из последнего придумала наготавливать отдельно кастрюлю куриных ножек тушеных, а к ним опционально в течение недели варить макароны/каши/картошку. Но на этом моя фантазия кончилась))) не буду ж я это готовить бесконечно долго, нужно разнообразие. А что - придумать не могу)
Делитесь в общем, секретами как накормить семью с минимальным своими участием)))) Какие рецепты, что делаете.