Манюська писал(а): если блюдо из творога, как правило его нужно либо пропустить через мясорубку либо перетереть через сито, процентов 90 рецептов это предлагают сделать, что б масса была более однородная. Но через сито меня бесит это делать, делаю либо мясорубкой либо тем, чем толкут картошку на пюре - тоже придает однородность массе :. А масло с пудрой взибают либо миксером либо венчиком. Никогда не встерчала что б блендером. мне думается, что блендер не даст ту пышность - просто перемешает, это если погружной. Если блендер чашей - ну оно просто его развезет по стенкам и все, да и не слабо представляется этот процесс - блендером. Миксер, на мой взгляд, лучше всего. венчиком, мне кажется, по времени долго!

Змеевна писал(а): А что там сложного? Навалили продукты в кастрюлю или куда там, окунаете венчик, и он сам взбивает, вы им только как бы помешиваете.

Castle Rock писал(а): Ой , не люблю я эти твороженные , их вообще мало кто умеет готовить, только один раз вкусную твороженную паску ела , когда -то сотрудница приносила на пробу , но там было по какому -то старинному рецепту , который передавался из поколение в поколение, рецепт спросить забыла , да и думаю вряд ли бы мне дали. В нашей семье готовят куличики

Змеевна писал(а): А что там сложного? Навалили продукты в кастрюлю или куда там, окунаете венчик, и он сам взбивает, вы им только как бы помешиваете.

дядя Андрей_2,0 писал(а): А Вы , я вижу любите что то поесть необычного, вкусненького и сладенького. А может стоит просто- купить скромный куличик, и просто есть съесть, без всякой излишней потребности в наслаждениях

дядя Андрей_2,0 писал(а): А купить? Не вариант?

Алла Борисовна писал(а): А у меня блендер погружной с венчиком и ножом, я таким не пользовалась

Алла Борисовна писал(а): Такая точно не продаётся, прыерьте

wnkkfa6l2d82 писал(а): Венчиком. Ябы сначала пробила. Блендером в смысле ножами

Змеевна писал(а): Я обычно под словом взбить понимаю использование миксера или того же блендера. А смешать - просто ложкой или вилкой перемешать.