Цейтл писал(а): не поняла вопроса. а как за ним не наблюдать, если ты тоже часть мероприятия?

Цейтл писал(а): до начала банкета - сервировка столов, выравнивание мебели и некоторая уборка помещения, натирка посуды. за 30минут до начала вынос холодных закусок, хлебных корзин, салатов, фруктов, нарезок и т п. во время банкета - следить за чистотой стола, разливать напитки, раскладывать горячие блюда, уносить пустую посуду, приносить чистую по необходимости, отвечать на всякие вопросы гостей и т п. после завершения банкета - уборка столов, мытье столов, стульев, натирка помытой посуды и возможно базовая сервировка столов. ничего сложного, если здоров и ничего не болит в частности ноги и голова от громкой музыки и светового сопровождения танцев

wnkkfa6l2d82 писал(а): За напитками тоже они следят

00Боливелла00 писал(а): бедные ноги у этих официанток-приходится столько ходить и столько носить-что никаких денег не захочешь-если вы молодая и здоровая -идите. Работа официанта не заканчивается с уходом гостей. Со столиков и подсобных столов необходимо убрать всю использованную посуду и подготовиться к приему новых посетителей. Повторную сервировку производят по-разному в зависимости от заведения. В некоторых ресторанах освободившиеся столики сервируют так же, как для обслуживания предыдущих гостей.