Как и по какому рецепту вы готовите шницель? чем отличается шницель от котлеты?

КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ПРИЗ ПЛАНШЕТ SAMSUNG!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПРИЗЫ: 3000, 2000, 1000 РУБ!

вход	регистрация +884962

худеем вместе	рецепты	беременность
мы похудели	счетчики	анализатор
приколы	фото	диеты
тесты	идеалы	матрона

главная

темы

поиск

дневники

разделы

как и по какому рецепту вы готовите шницель? чем отличается шницель от котлеты?

Просто стало интересно многие ли умеют готовить настоящий шницель? Особенно меня смешат называния в супермаркете в кулинарных отделах с готовой едой “ Шницель“ а по факту это котлета. Так же и в полу фабрикатами называние “ Шницель“. Я не знаю зачем я это иногда могу купить. Наверное что бы в очередной раз посмеяться что никакой это не шницель а обычная котлета но иногда бывает вкусная.
И знаете ли Вы чем отличается шницель от котлеты?

следующая тема»

регистрация»

автор: 777Дина777, 13.04.21 21:49
комментарии: +12, просмотры: +5103

вход»

«в темы
«рецепты

«« »»

главная»
разделы»

КОММЕНТИРУЙ. РЕГИСТРИРУЙСЯ»

«« »»

Minolli 14.04.21 22:39 (ответ для: 777Дина777)

777Дина777 писал(а): Нет. Это не правильно. Настоящий шницель по правильному классическому рецепту готовится на сковородке на растопленном сливочном масле которое нужно брать ложкой и в проссеце готовки поливать им шницель. Все остальное это обычная самодеятельность и выдумки.

да в сковороде но в полном погружении в масло ИЛИ поливая его ложкой или постоянно варошить его в сковороде что бы он был полностью покрыт маслом. Это касается настоящего венского шницеля. Прежде чем готовить новое блюдо я много читаю и рецептов и отзывов.

777Дина777 14.04.21 22:22 (ответ для: Minolli)

Нет. Это не правильно. Настоящий шницель по правильному классическому рецепту готовится на сковородке на растопленном сливочном масле которое нужно брать ложкой и в проссеце готовки поливать им шницель. Все остальное это обычная самодеятельность и выдумки.

Minolli 14.04.21 22:14 (ответ для: 777Дина777)

777Дина777 писал(а): Только шницель правильный жарится не во фритюре.
он готовится в полном погружении в масло

Фаталист 14.04.21 13:21

Не знаю и пофиг.
briony 14.04.21 12:57

Не, я такое дома не готовлю и вообще не вижу смысла тратить время на какие-то манипуляции с мясом, когда можно просто за 3-5 минут сделать обалденный стейк на гриле.

Keeoy74 14.04.21 08:27

Изначально котлетой называли жареное мясо на кости, теперь из рубленого фарша. Шницель - тонкий ломтик мяса, отбитый и обжаренный. У нас это отбивная котлета.

КрейцероваСоната 14.04.21 08:04 (ответ для: 777Дина777)

А я жареное не ем! Стараюсь по крайней мере, только кордон-блюшку на днях обжарила, но это редкий случай!
777Дина777 14.04.21 08:02 (ответ для: КрейцероваСоната)

Только по Вашему рецепту это будет уже не шницель. Настоящий шницель надо обжарить на сковородке на растопленном сливочном масле в процессе жарки постоянно подливая на него растопленное сливочное масло в котором он жарится. Второй способ приготовления правда есть в духовке. Но надо сперва на то же сковородке подрумянить что бы была корочка, а потом в духовке при температуре 100 градусов держать их 30-40 минут что бы они приготовились внутри.
Если при приготовлении смазать его сметаной то уже не будет хрустящей корочки. Но кстати те у кого щницель получился не удачный потом его так маскируют отправляют в духовку, с овощами. сыром и соусами заливают. Но это блюдо конечно уже не шницель и называется по другому.
КрейцероваСоната 14.04.21 07:55

Я покупаю готовые шницели из свинины без жира и запекаю их с помидорами и сыром, смазав их сметанкой. А так знала всегда, что шницель это кусок мяса, а не из фарша.

777Дина777 14.04.21 07:49 (ответ для: Minolli)

Только шницель правильный жарится не во фритюре.
Minolli 14.04.21 01:03

Конечно знаете. Венская кухня. Мясо телятина, в панировке, обжаренная во фритюре. Делаю очень редко
Дюля Дос Сантос 13.04.21 22:54

Котлета- молотое мясо, шницель нет

«« »»

главная

в темы

вход

«« топ темы »» новые темы»
	кто часто ходит по большому на работе? чтобы после вас не оставался запах, вы с собой носите дезик или »	29
	что сказать о мужчине, если он считает что не обязан платить за свою девушку? финансово обязан только »	25
	в вашем окружении есть люди, переболевшие краснухой за последние 5 лет? »	13
	подруги хвастаются, как пошли в ресторан, поехали на курорт. а у меня это было изначально, просто я »	36
	шеф очень любит большой теннис. я на фоне моей дикой влюбленности в него решила попробовать! выложу »	18
	вы бы развелись, если бы узнали, что ваш муж бесплодный? »	109
	полуфабрикаты фрикадельки можно отварить, а не жарить? кто так делал? »	19
	меня уже тошнит от этой деревенской жизни! все друг друга знают, всё разбито кругом, транспорт ездит »	63
	продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что »	1
	если бы вам на работе сказали: за вами такой шлейф, как бы отреагировали? »	12

	нравится или что-то бы изменили? »	27
	девушки с неженственными фигурами, как вы живёте? при полноте - толстый пупс, при худобе - детская фигура! »	37
	какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже »	61
	как определить цвет кулона на фото? не могу подобрать точное название цвета! »	11
	леонардо дикаприо траволта »	9
	отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать »	76
	как вам грудь? нравится такая форма? какой это размер? »	35
	как так то?! раньше все казались красивыми, даже боня в период дом 2, а сейчас с этими пластиками - »	13
	мне идёт этот цвет? так оставить или лучше в один цвет покрасить волосы? »	12
	битва красоток! кто красивее? »	8
	есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты? »	41
	это нормально, когда человек с тобой не общается лет 5-7, а потом пишет как ни в чем не бывало: куда »	21
	какая ваша любимая шоколадка? я вот эту сегодня решила попробовать. мне понравилась. »	48
	как почистить мягкую мебель? купил средство для чистки ковров и мягкой мебели, но как его смывать?! »	10
	идут ли эти два макияжа? первый - на сцену, второй - на фотосессию. »	22

	стали бы спорить за свои деньги? не сняли оплату за склад и через пару дней выписали штраф! прошло уже »	17
	вряд ли беременность? тест бы уже показал? сегодня 24 день цикла, тянет низ живота. цикл 30 дней, но »	10
	поменяли бы такую фамилию? какая нравится больше? »	29
	смотрите сейчас что-нибудь из давно пройденных сериалов? снова показывают кармелиту, я подсела, слезы »	21
	какая внешность больше нравится? »	11
	считаете ли это фото красивым или нет? »	14
	биарриц. нравится что-нибудь? »	19
	спросила друга: как тебе белая кофта на мне, он ответил: у тебя спина широкая лучше не брать! у меня »	15
	зачем красивые девушки выходят за небогатых парней? можно выбрать красивого и богатого, зачем она делает »	156
	как бы вы отреагировали, познакомились с парнем он нашел сам, гуляли, поцелуи обнимашеи.. потом вижу »	82
	какая фамилия красивее и почему? »	9
	тур по рф. как не попасть на мошенников? дело в том, что оплата происходит онлайн. офиса нет. »	14
	вам нравится евгения феофилактова? »	32
	чья внешность нравится больше? »	33
	каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это »	60
	у вас повышенная потливость? как вы с этим справляетесь? »	21
	лучшее пробуждение »	19
	во что вы верите? что у вас сбывалось? сны, приметы? »	13
	кто пробовал этот парфюм? говорят, что пахнет розовым шампанским. вам нравится? »	21
	это узкая улыбка? »	29
	почему с возрастом больше подходят темные волосы? глаза даже ярче с темными волосами. »	26
	как долго вы отходите после расставания? следите за соцсетями? сколько времени вам требуется, чтобы »	16
	стала жутко бояться раннего климакса. постоянно выискиваю у себя симптомы. у одной девушки в 29 уже »	21
	оцените такую фигуру. так вам? что за тип фигуры? можно такую назвать идеальной? »	13
	какие планы на выходные? мы в субботу идём пробовать разные варенья, а в воскресенье на фестиваль здоровья. »	56
	айфоны покупают ради понтов! можно купить тысяч за сорок-пятьдесят, это что прямо какие-то баснословные »	76
	натали портман развелась из-за измены мужа с 25-летней! чем мужики думают? почему изменяют шикарным »	37
	стоит ли перечислять деньги незнакомому человеку? просит внести предоплату за экскурсию по байкалу! »	81
	поехали бы на тайвань, если бы была возможность? »	34
	договорились с новым тренером и он пишет: до встречи в среду! ответили бы что-то? »	4
	почему женщины так верят в спорт и диету?! на самом деле красота на 70% - генетика, на 20% - уход, на »	100
	если после ссоры человек ставит в чс вашу страницу что это значит? даже слушать не хочет и разобраться! »	16
	какая фамилия самая красивая? »	14
	если заказать лаваш из мяса курицы считется ли такая еда вредной? »	12
	очень хотелось бы найти друзей »	5
	пикничок на океане! »	27
	битва красавчиков! обояшка и ведьмак! кто из синеглазых брюнетов красивее? »	28
	нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки? »	5
	сегодня посмотрела фильм чернобыль. кто смотрел? понравилось, что реалистично, правдоподобно. »	6
	сейчас хотя бы кто-нибудь оформляет подписку печатной продукции газет журналов через почту? »	13
	помогут ли волосы скрасить некрасивое лицо и фигуру? большой нос, маленькие глаза, широкая спина, узкие »	27
	встретились и он сказал: предлагаю поехать в отель, взять вино, поговорить, узнать друг друга! как бы »	28
	помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться »	16
	парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья »	10
	сейчас очень много брошенных пожилых людей! почему такое безразличие? ведь необязательно все они бросили »	30
	когда мама начинающий грумер! как вам моя работа? »	31
	как распознать симуляцию или это нереально? »	18
	ну, вот лежу и меня знобит опять какой-то вирусняк »	8
	хочется изменений! как лучше? с челкой или без? »	17
	такая фигура для вас естественная? »	9
	сейчас мужика встретить с цветами это нонсенс! на свидания приходят без цветов, в лучшем случае с пивом »	20
	как вам такая фамилия? раньше не нравилась, хотела сменить, а сейчас, наоборот, стала нравиться. »	9
	кто работает удалённо, какие плюсы и минусы? в какой организации? »	12
	фигура и лицо, как у парня-подростка, а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться? »	14
	чем убрать тёмные пятна под глазами? есть ли процедура эффективная у косметолога? кубики льда не подходят. »	15
	смогли бы прожить на 10т? знакомая живет, бывший муж ей снимает квартиру, и дает 5т в месяц »	142
	знаете женщин, которым их детей вынашивала суррогатная мать? хотели бы, чтобы вам выносили детей? »	33
	у моего мужа даже не спросили и уже решили, что он бесплатно соберет им кухню! я сказала, что муж за »	67
	она меня не приглашала на др, не звала на встречи, когда встречалась с другими девочками. она мне не »	16
	жила с мужем 7 лет, но ему мало было интима, это привело к разводу. с ребёнком не общается и материально »	24
	какой мальчик больше понравился? »	27
	как относитесь к тому, что весь быт, готовка, уборка, уроки с детьми на женщине? при этом она тоже работает! »	59
	здесь есть девушки, которым больше нравится жить с мужчиной без штампа? почему пришли к такому мнению? »	48
	с парнем познакомились 2 недели назад, но на др не пригласил. сказал, что мало знакомы! это нормально? »	32
	сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет »	73
	мне 33 года, я одинокая девушка, недавно развелась. начала новую жизнь, пошла учиться на права. в автошколе »	15
	сколько раз в неделю можете выпить вина? »	59
	какой вариант вы бы выбрали: жить в нищете, но есть семья и взаимная любовь, либо жить всю жизнь одиноко, »	66
	вам комфортно, когда останавливаются коллеги или знакомые, с которыми вы не особо общаетесь, чтобы подвезти? »	14
	выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс. »	14
	что делать, мой муж все время сидит за компьютером? не обращает ни на меня ни на дочь никакого внимания »	95
	кто красивее? »	17
	расстались с парнем из-за того, что он обидно шутит надо мной! не понимает и не чувствует, почему его »	27
	стащила 2 пакета луковиц тюльпанов. приехала на дачу, все взошли. можно сказать 8 марта продолжается. »	12
	во что любили ваши дети играть 2 года? дочери 2,1. »	19

«« топ дневники »» новые дневники»
OLIVOCHKA))) +1254 +40	всем доброго вечера! с работы пришла,ужин готовлю. не устала. хороший»	+8 +5
ЯНА без +957 -1	вторник, хороший день, вполне даже не голодно сегодня. пью кофе с молоком»	+1 +1
Миссис Дарси +2554 +2	доброе утро всем! сегодня так же как и вчера встала очень рано, для меня»	+2 +2
Классика +3841 +2	на весы не становилась, стану завтра.»	+4 +27
Аленька26 +4278 -2	№ 1 доброе утро, мои дорогие! спала сегодня неплохо, но и не отлично,»	+23 +15
Классика +3841 +2	надо доделать дело»	+3 +13
Классика +3841 +2	по сну сегодня всё очень прекрасно»	+2 +9
62 кг,к 8 +95 +40	начала лечить щитовидкуиестесно вес скаканул верх.ну, так и до 83»	+5 +2
Svetlanкa +3929 -2	привет всем! находила, на удивление, вчера очень даже неплохо, хотя»	+28 +16
Планет@ +1395 +4	сегодня у меня очередная попытка сделать разгрузочный день, если получится»	+1 +1
hg8f5r2tcacr	15.04.2024»	+4
Mirlona +312 -6	16.04.2024»	+3 +2
Шмидт +3332 +2	с утра сделала гимнастику, потом приехала и ещё 10 минут позанималась.»	+17 +17
OченьBезучая +453 -66	очень устала, хотела уже послать всё, но тут.»	+2 +2
Миссис Дарси +2554 +2	в сутках вчера мне не хватило времени, вечером не получилось даже на сайт»	+2 +2
I am +2504 +39	занятия ерундой на рабочем месте развивают боковое зрение, слух, реакцию»	+2 +2
Шмидт +3332 +2	мужик заходит утром на кухню. жена завтракает вареными яйцами.- милая,»	+13 +15
Eve-Lina +1055 +1	в пять встала сегодня на пробежку, в парке в это время было всего несколько»	+1 +1
Классика +3841 +2	по шагам отлично, но нет предела совершенству»	+3 +11
KissЮлик +3461 -1	всем доброе утро! я сегодня с утра как клуша какая-то собиралась. но зато»	+7 +11
KissЮлик +3461 -1	в обед сходили на прогулку и хорошо прошлись по лесу. хотя всё равно очень»	+6 +8
Эйва Шекер +2588 +40	изменила своим традициям, утром вместо лате, где густая пена из молока,»	+2 +2
Классика +3841 +2	у нас айва цветёт во всю силу.»	+2 +15
I am +2504 +39	и только на работе понимаешь, как же хорошо валяться дома на диване с»	+2 +2
Roberta +1044 +2	в обеденый перерыв на работе надо будет выйти на прогулку, у меня рядом»	+1 +1
новая_я_) +943 +1	начало положено»	+18 +9
BuketSireni +85 +6	интервальное голодание: 16/8.»	+3 +4
Д@ШуткА +2510 +1	с утра как проснулась сделала 15 минутную зарядку, но это больше было»	+2 +3
Стройная +1262 -1	15.04.2024»	+1 +2
Аленька26 +4278 -2	№2 сегодня опять на правильном питани вчера под вечер немного раслабилась,»	+27 +13
Шмидт +3332 +2	ну раз результаты всё ещё радуют, а самочувствие вполне удовлетворительное,»	+7 +18
OченьBезучая +453 -66	применила к себе колесо жизненого баланса.»	+3 +1
Д@ШуткА +2510 +1	как-то немного голова побаливает сегодня, и крутит коленые суставы. кто»	+1 +2
KissЮлик +3461 -1	великий пост 30/48.вот уже и месяц как держу пост. втянулась и даже почти»	+11 +17
Roberta +1044 +2	на сегодня у меня план до 1.60 калорий по питанию, плюс надо потратить»	+1 +1
Лисёночек 68 +1091 +1	всем привет.выспалась сегодня отлично. немного сделала домашние дела и»	+8 +10
Mmdms +1175 -1	состояние такое соное. ветрено и противно на улице. на работе, конечно,»	+3 +5
Прометей +1914 -2	13.04.2024 гречка – это по сути два в одном»	+6 +18
OченьBезучая +453 -66	10 дней к себе.»	+7 +3
Шмидт +3332 +2	пемза часто встречается в косметических средствах, таких как скрабы для»	+14 +10
hg8f5r2tcacr	16.04.2024»	+3 +1
Тили +544 +10	16 апреля, вторник. (6:24)»	+15 +10
Д@ШуткА +2510 +1	нам передают на дня три дожди, а дожди сейчас мне бы не помешали, потому»	+1
Svetlanкa +3929 -2	привет всем! вчера муж с сыном хорошо поработали, обслуживали вентустановки»	+42 +9
iizika	великий пост 29/48 - шуба постная- щавелевый суп с булугуром- гороховая»	+7 +5
ЯРыба@ +1165 +40	солнце взойдет!»	+12 +17
Шмидт +3332 +2	сегодня с утра уже с мелкой загадки поразгадывали и почитали. сейчас»	+12 +14
Эйва Шекер +2588 +40	утром проснулась, воды выпила умылась и бегом на беговую дорожку, окна»	+2 +2
13th Month	сегодня настроение получше, я бы даже сказала настрой, он прям боевой,»	+1 +1
Совушка ДВ +3698 +40	15.04.2024 дневник номер 3»	+61 +12
I am +2504 +39	записаться надо на маникюр, на стрижку и покраску, даже не знаю, может»	+2 +2

похудели

смотри фотоприколы:

диеты

тесты

новые темы	Оцени фото
Мужчины	Битва красоток
Знакомства, отношения	Беременность
Дети	Семья
Подруги	Хобби
Психология	Рецепты
Сны, гороскоп	Карьера, учеба
Что читаем?	Внешность
Диеты, фитнес	Здоровье
худеем вместе	Знаменитости
Путешествия	Покупки
Ищу друзей	Юмор
Живой уголок	Кино, Музыка, Игры
Недвижимость авто	О сайте Галя.ру
Обо всём!	Любовь
все темы	регистрация
забыла пароль	истории похудения
наши диеты	диет рецепты
калькуляторы веса	калькулятор рецептов
худеем вместе (конкурс)	беременность
линейки	фотоприколы
значения имен	наши идеалы
наши фото	тесты
фото похудели	вера
матронушка	партнёры площадки
реклама на сайте	все дневники
мои подписки

полная версия сайта»

реклама»