Как и по какому рецепту вы готовите шницель? чем отличается шницель от котлеты?

КОНКУРС В КЛУБАХ! ЗА КОММЕНТАРИИ
И ТЕМЫ - ПРИЗ ПЛАНШЕТ SAMSUNG!
КАЖДЫЙ МЕСЯЦ ПРИЗЫ: 3000, 2000, 1000 РУБ!

вход	регистрация +884977

худеем вместе	рецепты	беременность
мы похудели	счетчики	анализатор
приколы	фото	диеты
тесты	идеалы	матрона

главная

темы

поиск

дневники

разделы

как и по какому рецепту вы готовите шницель? чем отличается шницель от котлеты?

Просто стало интересно многие ли умеют готовить настоящий шницель? Особенно меня смешат называния в супермаркете в кулинарных отделах с готовой едой “ Шницель“ а по факту это котлета. Так же и в полу фабрикатами называние “ Шницель“. Я не знаю зачем я это иногда могу купить. Наверное что бы в очередной раз посмеяться что никакой это не шницель а обычная котлета но иногда бывает вкусная.
И знаете ли Вы чем отличается шницель от котлеты?

следующая тема»

регистрация»

автор: 777Дина777, 13.04.21 21:49
комментарии: +12, просмотры: +5106

вход»

«в темы
«рецепты

«« »»

главная»
разделы»

КОММЕНТИРУЙ. РЕГИСТРИРУЙСЯ»

«« »»

Minolli 14.04.21 22:39 (ответ для: 777Дина777)

777Дина777 писал(а): Нет. Это не правильно. Настоящий шницель по правильному классическому рецепту готовится на сковородке на растопленном сливочном масле которое нужно брать ложкой и в проссеце готовки поливать им шницель. Все остальное это обычная самодеятельность и выдумки.

да в сковороде но в полном погружении в масло ИЛИ поливая его ложкой или постоянно варошить его в сковороде что бы он был полностью покрыт маслом. Это касается настоящего венского шницеля. Прежде чем готовить новое блюдо я много читаю и рецептов и отзывов.

777Дина777 14.04.21 22:22 (ответ для: Minolli)

Нет. Это не правильно. Настоящий шницель по правильному классическому рецепту готовится на сковородке на растопленном сливочном масле которое нужно брать ложкой и в проссеце готовки поливать им шницель. Все остальное это обычная самодеятельность и выдумки.

Minolli 14.04.21 22:14 (ответ для: 777Дина777)

777Дина777 писал(а): Только шницель правильный жарится не во фритюре.
он готовится в полном погружении в масло

Фаталист 14.04.21 13:21

Не знаю и пофиг.
briony 14.04.21 12:57

Не, я такое дома не готовлю и вообще не вижу смысла тратить время на какие-то манипуляции с мясом, когда можно просто за 3-5 минут сделать обалденный стейк на гриле.

Keeoy74 14.04.21 08:27

Изначально котлетой называли жареное мясо на кости, теперь из рубленого фарша. Шницель - тонкий ломтик мяса, отбитый и обжаренный. У нас это отбивная котлета.

КрейцероваСоната 14.04.21 08:04 (ответ для: 777Дина777)

А я жареное не ем! Стараюсь по крайней мере, только кордон-блюшку на днях обжарила, но это редкий случай!
777Дина777 14.04.21 08:02 (ответ для: КрейцероваСоната)

Только по Вашему рецепту это будет уже не шницель. Настоящий шницель надо обжарить на сковородке на растопленном сливочном масле в процессе жарки постоянно подливая на него растопленное сливочное масло в котором он жарится. Второй способ приготовления правда есть в духовке. Но надо сперва на то же сковородке подрумянить что бы была корочка, а потом в духовке при температуре 100 градусов держать их 30-40 минут что бы они приготовились внутри.
Если при приготовлении смазать его сметаной то уже не будет хрустящей корочки. Но кстати те у кого щницель получился не удачный потом его так маскируют отправляют в духовку, с овощами. сыром и соусами заливают. Но это блюдо конечно уже не шницель и называется по другому.
КрейцероваСоната 14.04.21 07:55

Я покупаю готовые шницели из свинины без жира и запекаю их с помидорами и сыром, смазав их сметанкой. А так знала всегда, что шницель это кусок мяса, а не из фарша.

777Дина777 14.04.21 07:49 (ответ для: Minolli)

Только шницель правильный жарится не во фритюре.
Minolli 14.04.21 01:03

Конечно знаете. Венская кухня. Мясо телятина, в панировке, обжаренная во фритюре. Делаю очень редко
Дюля Дос Сантос 13.04.21 22:54

Котлета- молотое мясо, шницель нет

«« »»

главная

в темы

вход

«« топ темы »» новые темы»
	парень посередине и его девушки по краям. кто из девушек симпатичнее? »	50
	какое бы фото отметили? »	30
	мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас »	100
	что входит в ваше понятие несерьёзных отношений? а что входит в понятие: серьёзные отношения? »	15
	правда, что у меня фигура как у парня? у меня бёдра очень узкие, хотя разница бедро-талия 31 сантиметр. »	80
	какие ланч-боксы на работу носите? я не могу себе подобрать:или детские, или хлипкие, или за 9 тысяч! »	22
	меня не пугает ничего в рождении и воспитании ребенка, кроме одного - грудное вскармливание. как с »	79
	сколько иностранных языков вы знаете? какой хотите изучить? »	49
	не получилось оформить заказ в интернет-магазине, забила. и тут пришло сообщение от хозяйки, что она »	11
	с какой песней вы взрослели? какая песня или клип придавала вам заряд энергии и сил? »	20

	вы бы взяли фамилию малышкина? мне кажется, какая-то смешная и инфантильная. а если начальница? будет »	20
	какого цвета колготы сейчас носите? какой плотности? »	56
	кто смотрел сериал? какая женщина подходит этому герою? »	7
	это глубокие морщины для 35 лет? 35 еще нет. »	43
	верите в психосоматику болезней? болезнь говорит о человеке как личности, его слабостях? »	22
	хочу создать команду для рельно больших дам! случайно что-то нажала и угодила к худышкам. переведусь »	4
	как добавить фото в новую тему на гале? »	1
	насколько я жирная? растолстела с зимы, реально как жирный козел! попа не уходит даже при 50 кг, а такое »	27
	у меня в этом году юбилей. мне исполнится 30 лет в сентябре. праздновать юбилей с размахом или поскромнее? »	15
	сколько лет можно дать по глазам? »	10
	при мне заказала только себе бургер! и сегодня опять звонит и спрашивает могу ли я с ребёнком её посидеть! »	27
	делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день? »	69
	иду из магазина, подбегают девочки лет 18, говорят у вас пятно. я отвечаю: спасибо, они такие хаахаха »	16
	по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят? »	14
	оцените внешность! как вам моё лицо? что бы вы поменяли в нём? »	52

	а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенная? ну там иванов, петров, васильев, »	14
	мне 24, чувствую себя пустым местом и неудачницей. мать мне не даст спокойно жить, хочу уехать и жить »	34
	не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена. »	8
	кто давно замужем или живёте вместе сколько времени длится у вас интим? »	25
	девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант »	206
	потихоньку ухожу от красного цвета волос. этот цвет уже можно назвать рыжим? »	8
	что будете есть сегодня на ужин? присылайте фото! я запеканку испекла из творога, правда нужно было »	60
	как вам такой цвет волос на мне? »	14
	что планируете делать на майских праздниках? »	25
	кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут »	245
	антицеллюлитный массаж - опасная процедура! жировые мешочки лопаются и все токсины попадают в кровь. »	6
	почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая »	72
	эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её »	28
	почему бывшие не ценят по началу, а потом проходит год и объявляется, а она с другим давно и все у них »	10
	мужчина скинул фото бывшей жены! как по-вашему, это нормально? тема была о какой-то одежде, и кидает »	24
	как вам фото? нормальное или нет? »	28
	как завоевать уважение начальника? как вы это делали? какие признаки указывают на то, что он реально »	17
	прослушивание какой мелодии или песни вас делает чище изнутри, выше духовно? »	40
	знакомая написала, что я похожа на перис на этой картине! что думаете? кстати, один мужчина давно тоже »	22
	вы злитесь, когда кто-то подолгу разговаривает по телефону? к примеру, домашние. »	20
	умер отец вчера. поссорилась перед смертью. я написала ему гадости сказала не пиши мне никогда »	24
	посоветуйте интересные книги! тематика произведения: любая. всё, что хотела, давно прочитала! я в поисках »	6
	на вас пялятся официанты или продавцы? »	16
	красная рыба, какую больше всего любите? какую обрабатываете термически, какую малосольную едите? »	29
	когда последний раз были на больничном? как часто берете больничный лист? »	19
	сколько вы мне дадите лет? »	94
	на меня засматриваются мужчины на улице! проходила мимо иномарки, водитель сказал: ты четкая! неужели »	51
	это правда, что с несколькими детьми проще, чем с одним ребенком? »	18
	у вас портится настроение, если подумаете о чем-то неприятном для себя? или оно портится только при »	8
	вид сзади. сколько лет может быть такому телу? »	55
	стоит ли строить отношения с 35-летним парнем, у которого нет своего жилья и авто в таком зрелом возрасте? »	71
	кто из них симпатичнее на ваш взгляд? »	22
	хочу приготовить тирамису. в магазине нет маскарпоне, у меня есть сыр филадельфия и сливки. можно ли »	19
	мне 24 уже, выгляжу на 28! хожу в джинсах, кроссовках. смотрится ли это уместно или на классику переходить? »	17
	какое общение вам ближе? живое общение, по телефону или переписка? »	44
	как не бояться в обществе быть собой? если люди притворяются, значит, и я буду притворяться. »	8
	как вы относитесь к искусственным волосам? когда прицепляют себе пряди, длинные волосы до пояса? пробовали? »	19
	оцените фото этого мужчины. как вам, хорош? чем привлекает или, наоборот, отталкивает? »	27
	страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала »	19
	хотели с парнем пойти на каток, а его мама сказала: если упадешь и как-то пострадаешь, то больше ты »	9
	мужчина начал вопить, с чего это я пропускаю беременную без очереди. почему мужчины стали такие мелочные? »	57
	парень прерывает интим и бежит в ванную! при этом раздражается и злится. после сказал что мы можем быть »	37
	вид спереди. сколько лет может быть такому телу? »	94
	как можно остановить появление сосудистых звёздочек, чтобы их не становилось больше? или ничего не сделаешь? »	6
	мне лучше с длинными или короткими? все говорят - с длинными, а я считаю, что с короткими лучше! »	37
	заметил, что зрелые женщины 30-35 лет проще заскакивают в кроватку. у кого выше либидо: молодых или »	224
	какие прочитанные книги произвели на вас самое сильное впечатление? на меня эти три. »	73
	это слишком сексуальное фото? »	19
	чья фигура вам нравится больше? »	32
	дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте? »	32
	решила его проверить, зарегилась с левой страницы. он первый написал, согласился на встречу поздно »	25
	как я выгляжу? какое впечатление? сколько лет можно дать? »	26
	проявит ли инициативу человек, если после ссоры я пришла поговорить, но он был злой? попыталась обнять, »	17
	когда говорить о беременности на работе? вы сказали, когда уже живот попер или заранее предупредили? »	33
	поиграли бы? »	8
	кто открывал визу в сша туристическую? если были отказы, по какой причине? каков шанс получить визу »	20
	какое, по-вашему мнению, самое милое животное на планете? »	53
	как вам такая фигура? нравится? »	22
	стоит ли опять позориться? хочу сходить на работу, но там много народу и я не знаю как он отреагирует! »	98
	кто хочет черехдневную рабочую неделю? »	27
	согласитесь, это жесть? присылать свекрови такую информацию?! »	29
	давайте объединяться с целью сбросить вес! моя цель: минус 28 кг. »	10
	звал в отпуск, после этого тишина. до этого звал в горы, я говорила что не против. не самой же его »	17
	надоело мужское внимание! каждый день ко мне подкатывают на работе! хочу уволиться. только кем потом »	29
	наконец-то вышел поговорить, но был злой, что я пришла на работу! может и помирились бы, но нас перебили. »	20
	были с речью проблемы у ваших детей? занимались сами или водили к логопеду? когда речь наладилась у »	5
	оцените фото! какие нравятся, а какие нет? »	22
	если человек ставит в чс, о чем это говорит? обида, злость? извинения не помогают »	29
	у вас была заначка на декрет или муж должен думать о финансах? я планировала создать, но потратила все! »	68
	как считаете, 65 см - это тонкая талия? мне сегодня сказали, что у меня талия как у гурченко! »	21
	какое платье лучше? »	32
	если 25-летняя девушка хвастается фотографиями замужества, то она была нетронутой до мужа? поэтому у »	81
	сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой »	9
	какие города узнали по фото? где были? »	18
	знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят »	22

топ дневники» «« новые дневники »»
Классика +4141 +1	что-то рано проснулась»	+13 +43
Аленька26 +4598 +1	№ 5 сходила с утра уже погуляла 50 минут! сегодня надо пошуршать по дому,»	+49 +21
Olgadobro +310 +17	14.04.2024»	+9 +6
Тили +573 -75	14 апреля, воскресенье (6:0)»	+10 +6
Ш@хиризада +169 +20	всем приветик и отличного настроения .»	+4 +10
I am +2664 -75	позавтракала чашкой кофе с молоком, больше пока ничего есть не собираюсь.»	+2 +5
Д@ШуткА +2692 +17	14.04. рекомендуется:»	+5 +2
Аленька26 +4598 +1	№ 3 питание продолжаю как обычно, сегодня отвесик, минус 20 грам, на»	+35 +18
РезультатЕже +1049	опять пишет»
Шмидт +3576 +20	самое удивительное, что на сладкое пока не тянет, и голод вместе с пмс»	+8 +17
Миссис Дарси +2684 +20	добрейшего утра всем!у меня сегодня день готовки, и первое и второе»	+4 +7
Шмидт +3576 +20	сегодня уже 7 день, радует своя выдержка. результат тоже неплох, надеюсь,»	+20 +16
Шмидт +3576 +20	вот думаю, может, сегодня на вднх смотаться. как все проснутся - порешаем.»	+11 +20
KissЮлик +3703 +1	великий пост 28/48.впереди ещё 3 недели поста, но уже легко его держать»	+17 +15
Ринуся +536 +20	в архангельске»	+5 +2
I am +2664 -75	доброе утро! пока что на даче. поспала сегодня нормально, можно даже сказать»	+3 +7
Совушка ДВ +3998 +1	14.04.2024дневник номер 4»	+20 +12
Винга +257 +17	14.04.2024»	+3 +1
Svetlanкa +4244 +20	привет всем! спала не очень хорошо. вот как только понадеюсь, что отосплюсь»	+27 +14
Аленька26 +4598 +1	№ 2 вчера ни чего толком не нашагала, поленилась погулять сходить, погода»	+37 +18
Svetlanкa +4244 +20	привет всем! находила вчера очень хорошо. прошла 1727 шагов, ходили»	+37 +20
Совушка ДВ +3998 +1	14.04.2024дневник номер 3»	+44 +9
Д@ШуткА +2692 +17	14.04. советы по питанию:»	+5 +4
Классика +4141 +1	посылка из китая.»	+11 +44
Совушка ДВ +3998 +1	14.04.2024дневник номер 5»	+16 +12
Д@ШуткА +2692 +17	эту неделю я буду без весов, да и следующую тоже, те что были у меня весы»	+5 +13
Аленька26 +4598 +1	№ 4 праздники сегодня вот такие:марья – зажги снега в этот день просят»	+25 +17
hg8f5r2tcacr	14.04.2024»	+3 +1
Лисёночек 68 +1185 +1	всем привет.выспалась сегодня отлично. немного сделала домашние дела и»	+8 +10
Аленька26 +4598 +1	№ 1 доброе утро, мои солнышки!спала как обычно, легла по режиму в 21 час,»	+23 +17
новая_я_) +1054 +20	прекрасное утро»	+15 +8
Victoria_88	14.04.2024 день»	+3 +2
13th Month	ура второй вых в деревне, вечером поеду домой, завтра к врачу, да и вобще,»	+2 +1
Svetlanкa +4244 +20	привет всем! сходили с мужем на спектакль: “отдам бывшего в хорошие»	+19 +23
Svetlanкa +4244 +20	привет всем! победали и только только гостей проводила. надо сейчас»	+14 +14
KissЮлик +3703 +1	вчера тоже неплохо находила и чуток не дотопала до 10 тыс шагов. хотя»	+8 +11
KissЮлик +3703 +1	начала потихоньку переходить на средства, которые типа не содержат хими.»	+8 +9
Тающий_килог	за 2 дня минус 10гр. такими темпами я доберусь до заветного веса лет»	+3 +5
Шмидт +3576 +20	у меня тут пару недель назад мошеники чуть на деньги не развели, ну и»	+11 +20
KissЮлик +3703 +1	всем доброе утречко! сегодня рано проснулась и по ощущениям не выспалась.»	+9 +13
Д@ШуткА +2692 +17	14.04. седьмой день луного цикла:»	+5 +6
Д@ШуткА +2692 +17	чтобы похудение было стабильным, нужно чередовать разгрузочные дни с «загрузочными».»	+5 +5
Бусинка Кэт +1206 +1	надо подвести итоги своей недели и похвалить себя за то, что я сделали»	+4 +5
Совушка ДВ +3998 +1	14.04.2024дневник номер 2»	+14 +9
Совушка ДВ +3998 +1	14.04.2024дневник номер 1»	+14 +15
ЯРыба@ +1272 +17	афирмаци: жизнь это моя любовь, и я открыта ей.я благодарна своему»	+12 +13
KissЮлик +3703 +1	сегодня нужно будет готовить на следующую неделю. уже всё постные блюда»	+9 +11
Mirlona +322	14.04.2024»	+12 +3
Svetlanкa +4244 +20	привет всем! первые грибочки полезли в лесу строчки сфоткала, но еще»	+39 +19
Шмидт +3576 +20	приветик. настроение вполне комфортное, солнышко светит ярко прям с утра,»	+14 +17

похудели

смотри фотоприколы:

диеты

тесты

новые темы	Оцени фото
Мужчины	Битва красоток
Знакомства, отношения	Беременность
Дети	Семья
Подруги	Хобби
Психология	Рецепты
Сны, гороскоп	Карьера, учеба
Что читаем?	Внешность
Диеты, фитнес	Здоровье
худеем вместе	Знаменитости
Путешествия	Покупки
Ищу друзей	Юмор
Живой уголок	Кино, Музыка, Игры
Недвижимость авто	О сайте Галя.ру
Обо всём!	Любовь
все темы	регистрация
забыла пароль	истории похудения
наши диеты	диет рецепты
калькуляторы веса	калькулятор рецептов
худеем вместе (конкурс)	беременность
линейки	фотоприколы
значения имен	наши идеалы
наши фото	тесты
фото похудели	вера
матронушка	партнёры площадки
реклама на сайте	все дневники
мои подписки

полная версия сайта»

реклама»