briony писал(а): Вы едите продукты красного цвета? Слабачка! Вот ваш спич звучит так же. Ограничения должны быть обоснованными. Вы перечислили все мифы безграмотных ппшников, еще скажите что гмо это вредно. Организм у каждого человека может реагировать на разное, исключать целую группу продуктов потому что грамотности не хватает знать как это работает - это тоже самое, что исключать продукты по цвету. Пальмовое масло по характеристикам не страшнее сливочного. Большинство ешек - это натуральные компоненты, такие как крахмал, пектин, даже у кислорода есть своя ешка. Безграмотностью кичиться как-то дико.

briony писал(а): Ой нуну, начались песни про силу воли и свой опыт викинга. А я сужу по науке. Все рекомендации по здоровому питанию давно даны национальными системами здравоохранения на основани исследований. Придумать себе можно какую угодно систему и бить себя в грудь за отказ от любого набора продуктов. Здоровье и сила воли тут не при чем, про здоровье все сказано учеными и запретов никаких нет, речь всегда про принципы полноценного здорового питания, а не про запреты.

briony писал(а): Что мешает считать потребление не по продуктам, а по компонентам? И если питаться сбалансированно и полноценно, то без переедания много сверху пустых калорий не влезет. А если человек полноценно и досыта питается полезными продуктами, а сверху закидывает еще килограмм всего химозного, то проблема не в продуктах, а в рпп. Если рпп нет, то к полноценному рациону человек добавит умеренное количество каких-то продуктов для радости и это ему не повредит. Как ни крути, сами продукты демонизировать нет смысла, орторексия куда опаснее усилителей вкуса. Имхо.

briony писал(а): Это мифы и страшилки. При умеренном употреблении никакого вреда это все не приносит. Вред приносят мракобесные теории с отказом от молочных продуктов, глютена, зерновых, обеднение рациона по каким-то придуманным причинам. А если вы полноценно, разнообразно и сбалансированно питаетесь качественной пищей, то ничего страшного с вами не случится от эпизодического употребления химии. Она опасна когда ею замещают часть полноценного рациона, недополучая пользу, а не сама по себе. Глютомат натрия вообще присутствует в организме человека, это одна из 20 аминокислот, из которых состоит любой белок нашего организма. Так что поменьше страшилок и побольше настоящей науки.