Lyalya* писал(а): как вы эти гнезда сделали?не видела еще таких. сьемные или нет?

налила половину миски воды, заморозила, потом еще тоненький слой воды налила, миллиметров 5-7, чтобы прям ледяная стала. Растопила темный шоколад в микроволновке импульсами, перелила в пакет, сделала маленькую дырочку, и тоненькой струйкой, в ледяную воду, круговыми движениями шоколад этот лила. он моментально застывает, и получаются такие гнезда. потом просто на куличики установила.
изначально пыталась в просто холодную воду, ничего не получилось, в воду с кубиками льда тоже не получилось. шоколад не застывал. только когда воду в миске заморозила, тогда стало получаться...

Lёva писал(а): Вот.

красота, это чизкейк? Можно рецепт пожалуйста?

berry_gelato писал(а): Я умею только печь шарлотку, запекать курочку и картофель по-деревенски.

мы с вами в одной кулинарной школе учились))

Я умею только печь шарлотку, запекать курочку и картофель по-деревенски.

*ВОДОЛЕЙЧИК* писал(а): вот еще нашла, куличики в прошлом году такие делала на пасху.. в этом еще не придумала, как украшать буду. надо уже думать

как вы эти гнезда сделали?не видела еще таких. сьемные или нет?

вот еще нашла, куличики в прошлом году такие делала на пасху.. в этом еще не придумала, как украшать буду. надо уже думать

*ВОДОЛЕЙЧИК* писал(а): из интернета. этот морковный, с пряной грушей рецепт взяла на сраничке инстаграмм называется Где торт. Вот прям сейчас туда зашла, там он так и есть, перед новым годом они этот рецепт выложили

Спасибки

Versace, писал(а): Спасибо, а где вы научились так печь и рецепты брали из интернета?!

из интернета. этот морковный, с пряной грушей рецепт взяла на сраничке инстаграмм называется “Где торт“. Вот прям сейчас туда зашла, там он так и есть, перед новым годом они этот рецепт выложили

*ВОДОЛЕЙЧИК* писал(а): два вечера, по часу примерно. один вечер я делала заготовки, выпекла бисквит, и сделала эти прослойки грушевые, они с желатином варятся, потом их нужно залить в формы и в холодильник, чтобы застыли. А во второй вечер, приготовила мусс, и собрала весь тортик. Мусс застывает моментально, поэтому можно сразу практически, после сборки, торт есть. очень вкусный, особенно для зимы.

Спасибо, а где вы научились так печь и рецепты брали из интернета?!

Lёva писал(а): Вот.

аппетитный

Versace, писал(а): ух ты вы прямо рукодельница! И долго ли такое добро печь и готовить надо ?!

два вечера, по часу примерно. один вечер я делала заготовки, выпекла бисквит, и сделала эти прослойки грушевые, они с желатином варятся, потом их нужно залить в формы и в холодильник, чтобы застыли. А во второй вечер, приготовила мусс, и собрала весь тортик. Мусс застывает моментально, поэтому можно сразу практически, после сборки, торт есть. очень вкусный, особенно для зимы.

Lёva писал(а): крутой торт! Как у профессионалов-кондитеров!

спасибо большое!! очень приятно , тем более, что я не кондитер