Я морепродукты вообще, кроме рыбы, не ем.

Фу, нет, совершенно не понравились! Кисель

stella di mare писал(а): Вкусно, но не вау, если сравнить с, например, хорошим пад таем с креветками

Обожаю пад тай! Вообще, тайская кухня заходит на ура!

Очень люблю

Кошкодрань писал(а): Наверное, только то, что не нужно готовить может быть таким вау продуктом Экзотические фрукты, дорогой сыр. Те же гребешки, если их не жарить, а, как многие любители, есть сырыми. Я не могу сырыми, консистенция не нравится. Мы живём в краях, где гребешки, мидии это мусор. Иди на залив, ныряй, собирай. Муж иногда рюкзаками это добро таскает.

У нас тоже этого навалом. Я у северного моря живу. Устрицы тут тоже не деликатес, а очень доступный аперетив. Стоят дешевле цезаря или салата с медом и козьим сыром (вот еще один вау эффект для меня). Мне кажется это неоправданно, ожидать супер впечатлений от природного чистого продукта. Они вкусные, но зачастую с тонким мягким вкусом, без феерверков для вкусовых рецепторов. Потому и хотела узнать у автора, а что же для нее 'вау'?

Шошечка-Шошанчик писал(а): А язык говяжий?

Вкусно, но не вау, если сравнить с, например, хорошим пад таем с креветками

Наверное, только то, что не нужно готовить может быть таким вау продуктом) Экзотические фрукты, дорогой сыр. Те же гребешки, если их не жарить, а, как многие любители, есть сырыми. Я не могу сырыми, консистенция не нравится. Мы живём в краях, где гребешки, мидии это мусор. Иди на залив, ныряй, собирай. Муж иногда рюкзаками это добро таскает.

stella di mare писал(а): Это блюдо. С этим я согласна. Борщ вообще - гастрономический оргазм. Но вот именно чистый продукт, как устрицы. Я не смогла придумать или вспомнить, что бы вызывало прям вау эффект. Потому мне всегда хочется узнать у людей, которые пишут, что устрицы-крабы-манго-черная икра не вызывают у них вау эффекта, а что собственно вызывает?

А язык говяжий?

Кошкодрань писал(а): Я- тот человек, у которого крабы вызывают полный вау Аллергия. А вызывает - гребешки. Я очень люблю жареные гребешки, замаринованные в лимонном соке.

Гребешки можно по-разному пожарить. 10 секунд передержал на огне и все, отвратительная гадость. Тут, наверное, заслуга повара в вау эффекте. Просто большинство продуктов в чистом виде, не считая специй, не вызывают вау эффекта. У меня, по крайней мере. И мне всегда было интересно, когда люди критикуют какой-то продукт, говоря, что вау эффекта он нее вызвал, а какой собственно вызвал. Чисто любопытство. Вот жду, что автор отпишется. Но, видать, долго ждать придется

Castle Rock писал(а): Свежие камчатской краб и черная икра , была несколько лет назад в тех краях и довелось попробовать и больше ни разу в жизни я не смогла ничего похожего найти по вкусу .

Ну фиг его знает. Оба продукта мне нравятся, но вау эффекта не вызвали. Но я их не на Камчатке ела, конечно
Если сравнивать по силе ощущений, то мне лесные грибы с фазаном, суфле из зайца или хамон (только настоящий, а не всякие скороспелки) вставили намного больше. Там прям вау-вау эффект был. А вот, чтобы просто чистые продукты вызывали такой эффект, ни разу не было. Но я в копилку брошу, что краб и черная икра могут вызвать такие ощущения. Интересно, сама автор отпишется? Любопытно, чем еще можно дополнить этот список. Не крабом же единым)

Да, мы пробовали в Нормандии (г. Руан) в ресторане. Не произвели впечатления! Муж ваще поперхнулся от уксуса и чуть не плевался, аж глаза навыкат полезли

Не пробовала, у нас продаются только в заморозке за бешеные деньги. Но надеюсь когда-нибудь попробую.