Ой, я вообще кулинар еще тот. Мне главное чтобы это было побыстрей да попроще. Мое стандартное - каши, салаты, рыба или мясо в духовке. Ну иногда снизаходит озарение и я делаю блинчики.

юрфакМГУ писал(а): У меня такой же подход Хотя, на Новый год совершаю героический поступок - варю сама холодец и пеку штоллен. а в обычной жизни тоже готовить не люблю, но - куда деваться? Семья....

Да, деваться некуда

Фаталист писал(а): Ничего не люблю готовить и никогда не любила. Для меня это скучный рутинный и грязный труд. Сейчас готовлю только потому, что у меня семья, а когда жила какое-то время одна, то вообще ничего не готовила, кроме кофе на завтрак, а днем питалась в кафе и ресторанчиках. И рецепты у меня сейчас практически все в духе бросил на противень, посолил - через 40 минут достал готовое. Активно покупаю замороженные овощи, разделанную курицу и прочие продукты, которые не требуют предварительной мойки-чистки-нарезки. Терпеть не могу чистить, мыть и резать овощи, а к сырому мясу так и вообще прикасаюсь с отвращением

У меня такой же подход))) Хотя, на Новый год совершаю героический поступок - варю сама холодец и пеку штоллен. а в обычной жизни тоже готовить не люблю, но - куда деваться? Семья....

печь пеку, но сама есть не люблю, не моя еда))) каждые выходные что-то на выбор- блинчики, пирожки, пироги, ханум (чтобы не возится с большим количеством мантов, делаю один большой). Приезжала мама (она в другом городе), так я быстренько устроила совместную лепку пельменей)) моторикой занимались , да и потом они с дочерью мне сказали, что 1000 лет домашних пельменей не ели В эту субботу делала медовик, хотя муж упрашивал маковый. На праздники делаю торт Женский каприз (там аж два вида крема), иногда шоколадную колбасу делаем, торт из сгущенки (просто/быстро, вкусно/ к чаю), печеньки из пива...Раньше конечно чаще пекла, только теперь здоровье мужа жалею) так что реже стала. Выходные дочь приводит внука, так что все старания - для него. Мне нравится, а он года полтора назад меня спросил - тебя наказали? Спрашиваю - ты о чем? А он - я как прихожу - ты пирожки лепишь Нет, отвечаю, ты же любишь как я готовлю? - Люблю. -вооот, а мне нравится тебя угощать! У него мама готовить не любит)) поэтому такая логика

Есть, но не 20 кг.

Ничего не люблю готовить и никогда не любила. Для меня это скучный рутинный и грязный труд.
Сейчас готовлю только потому, что у меня семья, а когда жила какое-то время одна, то вообще ничего не готовила, кроме кофе на завтрак, а днем питалась в кафе и ресторанчиках.
И рецепты у меня сейчас практически все в духе “бросил на противень, посолил - через 40 минут достал готовое“. Активно покупаю замороженные овощи, разделанную курицу и прочие продукты, которые не требуют предварительной мойки-чистки-нарезки. Терпеть не могу чистить, мыть и резать овощи, а к сырому мясу так и вообще прикасаюсь с отвращением

Кондитерку и выпечку не люблю готовить. Если приходится, то конечно делаю все офигенно.
Все остальное божественно готовлю, люблю разные кухни и эксперименты с сочетаниями, специи комбинирование, маринады разные, травы сушу, соцветия, ягоды и прочее. В общем кулинарить обожаю с детства.

AlinaLanina писал(а): я беру обычную махеев, но мне кажется с дижонской горчицей тоже можно попробовать. я таким соусом цезарь заправляю. или теплвй салат с куриным филе, тушеным красным перцем и тушеными помидорчиками чери и зелень свежую, можно еще сухарики обжарить на сухой сковородке

поняла, спасибо)

я беру обычную махеев, но мне кажется с дижонской горчицей тоже можно попробовать. я таким соусом цезарь заправляю. или теплвй салат с куриным филе, тушеным красным перцем и тушеными помидорчиками чери и зелень свежую, можно еще сухарики обжарить на сухой сковородке

AlinaLanina писал(а): нет не жидко, 1 столовая ложка рисового уксуса на 5 столовых ложек сметаны и пол чайной ложки горчицы, еще бывает чеснок тру на мелкой терке

а горчицу какую брать? хочу попробовать такой соус.

AlinaLanina писал(а): а у нас в основном мясом, курицей , рыбой - мужчина в доме занимается для меня это тяжеловато , и вообще не люблю трогать руками сырое мясо с костями и жиром, а еще и кожей а вот филе спокойно. рыбу вообще сырую руками не трогаю

Разделкой мяса, особенно в здоровых объемах, тоже муж занимается. Рыбы тоже, он повар по образованию, у него это получается филигранно. Но кура - это мой фетиш, особенно если ПМС или просто кто-нибудь бесит. Игрушка - антистресс практически

Не люблю абсолютно, но не смотря на это я хорошо готовлю и стараюсь для близких