...Натали... писал(а): А напомните на какой моделе в итоге остановились?

GEMLUX GL-SM6.8GR, есть еще такой же в черном цвете, но я посчитала, что он очень не практичный в эксплуатации, хотя смотрится черный конечно же более стильно.

А напомните на какой моделе в итоге остановились?

Здорово, спасибо за отзыв) моя мечта освоить наконец зефир, надеюсь планетарный миксер мне в этом поможет)

...Натали... писал(а): Жду отзыва

Вот так получилось. Форму зефир держит хорошо, т.к. миксер хорошо взбил, прям в очень пышную массу) До этого у меня плоские фигулинки выходили на ручном)

...Натали... писал(а): Жду отзыва

В общем, вчера делала зефир на нем - взбил супер! Пока больше ничего на нем не делала, т.к. болела и было не до этого. Сегодня буду печь капкейки, но там все просто будет скорее всего, раз он с зефиром справился. От стенок до венчика да, великовато расстояние, как и писали в отзывах, но это не мешает ему прекрасно делать свою работу. Более того я смотрела видео работы на Кенвуде и Китченэйде - они тоже до стенок не достают и все приходится лопаткой сошкрябывать в чашу - так что это, похоже, повсеместная “проблемка“, но опять же я считаю, что это не проблема, а дело одной минуты и если даже у таких популярных и дорогих марок это недостижимо, то что уж говорить про модель за 10 тысяч? Так что насчет этого я не расстроилась.
То что писали про шум - не знаю, мне кажется ни один планетарный миксер не будет бесшумным или шуметь меньше чем этот. Этот шумит, но как бы - издержки агрегата, тут ничего не поделать. Ручные слабые миксеры тоже шумят .
Высота у венчика достаточная, по дну не шкрябает, но и взбивает хорошо. Вчера взбивала по рецепту 150 гр пюре из смородины + 100 гр яблочного пюре + 1 белок. Взбил минут за 5-7 в пышную пену. Не трясется, не разваливается во время работы.
Еще один момент про остановку после непрерывной работы в 10 минут. Мне кажется в инструкции это чисто для галочки (как и во всех стационарных моделях). Т.к. я взбивала 5-7 минут и в принципе не заметила, чтобы он прям сильно нагрелся, да, немного потеплел, но мне кажется что и через 10-15 минут он бы не перегрелся и не отказался работать. Ну, и опять же - больше чем 10 минут его непрерывной работы вряд ли потребуется, т.к. он очень мощный и взбивает хорошо и быстро.
Короче, покупкой я довольна) рекомендую

Жду отзыва)

...Натали... писал(а): Вот и я начитаюсь отзывов... И все никак не выберу Видимо кому как повезет, но и рисковать тоже не хочется, все таки стоимость у них приличная

Я очень надеюсь, что через год, если с выпечкой все сложится, то приобрету Кенвуд с индукционным нагревом он хоть и дорогой, но по-моему это лучшее, что сейчас может найти кондитер)

...Натали... писал(а): И по отзывам в принципе большинство положительных, а на него я наткнулась на каком то кулинарном сайте, где девушка, которая занимается выпечкой про него писала и ей он как раз понравился. Я так понимаю, вы в ближайшее время хотите покупать? Напишите потом на каком в итоге остановились

Да, я хочу вот на днях приобрести) Решила остановиться но том, который я нашла и о котором я ниже писала :) Привезут, опробую и расскажу как он мне) заказала за 9800. В принципе цена адекватная. Посмотрим каким будет в деле.

Nikki Hit писал(а): уже была готова купить тот , который вы посоветовали, начала читать отзывы более подробно, многие пишут, что ломается примерно через год /- пара месяцев. И вот теперь опять не знаю

Вот и я начитаюсь отзывов... И все никак не выберу(
Видимо кому как повезет, но и рисковать тоже не хочется, все таки стоимость у них приличная

И по отзывам в принципе большинство положительных, а на него я наткнулась на каком то кулинарном сайте, где девушка, которая занимается выпечкой про него писала и ей он как раз понравился.
Я так понимаю, вы в ближайшее время хотите покупать? Напишите потом на каком в итоге остановились)

Дольче и Кабано писал(а): Может не делают больше.. у меня у подружки Бош..но тоже давно

скорее всего. Бош, кстати и мясорубки больше не делают. У мамы Мясорубка от Бош. Давно покупала (лет 9-10 назад) и ни одной поломки за все время. Лучше я еще не встречала! Так мелет! Все подряд! Не то что современные всякие “Борки“ не понятно откуда вылезшие и непонятно чем оправдывающие свою цену.

Дольче и Кабано писал(а): Вот у меня Кенвуд уже много лет..не знаю проблем Желаю найти что- нить приличное в вашей ценовой категории

Да, я знаю, что у Кенвуд очень хорошие агрегаты. Они как раз рассчитаны на кондитеров. Только вот стоимость для начинающего кондитера совсем не та. Мне чтобы окупить потом эту машину, нужно такие цены будет задрать на изделия, шо и сладостей никому моих не надо будет
Спасибо за пожелания :)