Больше всего люблю оранжевый

вес 83 кг
80		90

Разный у них вкус

Шошечка-Шошанчик писал(а): Спасибо! Надо будет попробовать

Пожалуйста.На здоровье. Рецепт отличный- не пожалеете точно.

звезда давида писал(а): Я прямо эссенцию беру,просто чуть поменьше чайной ложечки.Сахара всегда кладу строго по рецепту и соли тоже - а то вдруг будет невкусно.Вообщем -я меньше не пробовала.

Спасибо! Надо будет попробовать

Шошечка-Шошанчик писал(а): Спасибки! А уксус сколько процентов? И сахара обязательно столько класть? Или можно его заменить или не добавлять, если не закатывать?

Я прямо эссенцию беру,просто чуть поменьше чайной ложечки.Сахара всегда кладу строго по рецепту и соли тоже - а то вдруг будет невкусно.Вообщем -я меньше не пробовала.

Спасибки! А уксус сколько процентов? И сахара обязательно столько класть? Или можно его заменить или не добавлять, если не закатывать?

Шошечка-Шошанчик писал(а): Ой, а не поделитесь рецептом?

Да запросто.Я варю в тазу для варенья.Потому что он низкий и широкий,а в кастрюле мешать плохо получается,пригорает.Делаю 3/3 - то есть 3 кг перца и 3 кг помидоров.Помидоры вымыла,нарезала.Как угодно - они всё равно разварятся. Положила в таз,довела до кипения.Как закипят,кипятить 15 минут.Далее выложила туда перец,нарезанный полосками.Довела до кипения- и кипятить опять же 15 минут.Постоянно помешивать.Затем положить стакан сахара и 3 чайных ложки соли. За минуту до окончания варки положить 1 чайную ложку уксуса.Всё.Рецепт очень простой,получается необыкновенно вкусно.Я читала -есть какие то мудрёные рецепты - там кожицу с помидоров снимают - я не заморачиваюсь и никогда этого не делаю,мне лень.На вкус это не влияет.

звезда давида писал(а): Можно и закатывать Мы чаще делаем поесть и на недолгое хранение,сколько простоит в холодильнике.Мужиков своих заставляю помогать,резать помидоры и чистить перец.Сама перцы режу полосочками, им не доверяю. Потому что они всё стремятся мелко нарезать,а я люблю именно крупными полосками,они так вкуснее и сочнее.

Ой, а не поделитесь рецептом?

Шошечка-Шошанчик писал(а): А как Вы делаете? Закатываете?

Можно и закатывать Мы чаще делаем поесть и на недолгое хранение,сколько простоит в холодильнике.Мужиков своих заставляю помогать,резать помидоры и чистить перец.Сама перцы режу полосочками, им не доверяю.
Потому что они всё стремятся мелко нарезать,а я люблю именно крупными полосками,они так вкуснее и сочнее.

Лара Миллер писал(а): Какая у тебя насыщенная и интересная жизнь- аж вторая тема за день про болгарский перец

Каждому свое, крошка

Какая у тебя насыщенная и интересная жизнь- аж вторая тема за день про болгарский перец

звезда давида писал(а): Точно.И так вкусно получается.И делать несложно.

А как Вы делаете? Закатываете?