Меню на день рождения на даче, планируется а-ля девичник, со мной 6 человек
Начну с того, что мне 33 и я лет с 20 ни разу не отмечала свой день рождения, сначала просто так получалось, потом привыкла. В этом году решила собрать подруг и устроить что-то вроде праздничного обеда на даче. Оговорюсь сразу - дача в черте города, планирую начать часа в 3-4 дня.
Но у меня вопрос, что делать со столом? Никогда этим не занималась так, чтоб на свой день рождения. Пока идеи такие:
1. Что-то на мангале - шашлык из саинины, рыбу (целиком запечь), куриные крылышки - может быть, что-нибудь из этого уберу
2. Овощи и зелень - огурцы, помидоры, перец, петрушка, лук
3. Шампиньоны - возможно, тоже пожарить на мангале.
4. Оливки/маслины
5. Нужна ли сырная и мясная нарезка? Если будет жарко, от сыра ничего не останется, а нужна ли мясная, если будет шашлык?
6. Салаты - оливье, крабовый есть никто не будет, хочется что-то более легкого. Делать ли греческий, если на столе он и так будет отдельно лежать (помидоры, оливки и т.д.) Посоветуйте какие-нибудь легкие еще салаты?
7. Какие можно закуски приготовить? Канапешки, рулетики, маленькие бутербродики?
8. Из напитков планирую воду, соки, шампанское и вино.
9. Можно ли без торта? Отдельные порционные пирожные? + фрукты
...
Что еще я забыла добавить? И вообще как принятно? если др на природе, надо ли мне все заранее приготовить самой (склоняюсь к этому) либо же можно привлечь к готовке гостей.
...
Отдельно сейчас создам еще одну тему про развлечения, так как чем развлекать гостей тоже особо не придумала... Кому интересно, зайдите и туда