Арбузы

Кабачки и баклажаны запечённые с помидорами,болгарским перцем и сметаной и хек запечёный. Обожаю,могу есть каждый день,и шоколад обязательно )

Нафталинка писал(а): Спасибо! А можно без сахара или заменить сахарозаменителем?

кстати, можно мед, ещё вкуснее будут

Нафталинка писал(а): Спасибо! А можно без сахара или заменить сахарозаменителем?

можно наверное) там же всего ложка.

Нафталинка писал(а): Спасибо! А быстрые как готовите?

чем меньше кусочки, тем быстрее готовится. Всё тоже самое, отбить, порезать, засыпать насухую специй каких хотите, соль и в пакет, можно в банку и трясти их. Через 15 мин можно есть. Причём если просто порезать кругляшами, то не просолиться, надо обязательно отбить

Спасибо! А можно без сахара или заменить сахарозаменителем?

13дцатая писал(а): последние были по-китайски, но их ждать долго. Ингредиенты Огурцы 500 Грамм Чеснок 3 Зубчика Острый перец чили 0,5-1 Штуки Рисовый уксус 1,5 Ст. ложки Кунжутное масло 1 Ст. ложка Соевый соус 1,5 Ст. ложки Сахар 0,5 Ст. ложки. Плюс потом посыпать жареным кунжутом.

Спасибо! А быстрые как готовите?

Нафталинка писал(а): А Вы по какому рецепту готовите? Какие специи брать?

Время приготовления: 10 минут Количество: 6 порций
Ингредиенты
Огурцы: 1 кг
Чеснок: 2-3 дольки
Зелень укропа: пучок
Смородина (при наличии): 3 листа
Лавровый лист: 1 шт.
Душистый горошек: 5 шт.
Соль: 1 ст.
Сахар: 1 ст. л.
Свежие огурчики промыть в холодной воде. Затем, с помощью остренького лезвия ножа, обрезать места цветения и завязи.
Взять пакет. Лучше всего использовать два — один мешочек воткнуть в другой. Это нужно для того, чтобы не вытекал сок во время настаивания. Выложить огурцы в пакет.
Укроп нарезать не нужно, просто порвать веточки руками. Положить укроп в пакет.
Туда же отправить измельченные зубчики чеснока, листья смородины, лавровый лист.
Положить в пакет горошины душистого перца.
Всыпать соль и сахарный песок. Завязать пакет очень туго. Несколько раз хорошо встряхнуть. Желательно перемешать все пальцами рук, через пакет.
Оставить огурцы в пакете на 7-8 часов. В холодильник можно не убирать, просто оставить пакет на столе.
Только для того, чтобы ничего не просочилось, поместить пакет в глубокую чашку.
Малосольные огурцы в пакете можно есть.
Как приготовить малосольные огурцы с укропом в пакете
Опытные дачники знают: неспроста огурцы поспевают одновременно с укропом. Лето, таким образом, намекает, что эти растения дружат между собой, вместе они хороши и в салате, и в окрошке, и при засолке. Процесс приготовления малосольных огурцов с зелеными веточками ароматного укропа не требует знаний, умений и опыта. К засолке можно привлечь даже младших членов семейства.
Продукты для засолки (из расчета 1 кг огурцов):
Огурцы (молодые, одинаковые по размеру).
Укроп – большой пучок.
Петрушка (при желании и наличии).
Чеснок – 3-4 зубка.
Соль крупного помола – 1 ст. л.
Листья вишни, смородины – либо все, либо что-то на выбор.
Тмин – 1 ч. л. (можно обойтись без него).
Еще потребуется обычный целлофановый пакет, достаточно большой, плотный, без дырочек.
Алгоритм приготовления:
Собранные огурцы залить холодной водой, оставить на время. Спустя 20-30 минут можно приступать к засаливанию.
Огурцы тщательно вымыть, можно использовать мягкую губку. Обрезать концы.
Зелень, листья тоже тщательно промыть, иначе в процессе поедания можно почувствовать, как неприятно поскрипывает песок на зубах.
Чеснок очистить, промыть под струей воды.
В пакет положить листья смородины, вишни (того, что приготовлено). Уложить огурцы. Чеснок пропустить через давилку (пресс), отправить в пакет.
Туда же выложить соль, нарезанный мелко укроп. Тмин предварительно растолочь.
Завязать пакет узлом, хорошенько потрясти, чтобы зелень пустила сок, смешалась с солью.
Пакет положить в глубокую миску и отправить в холодильник на ночь.
Утром на завтрак к молодой картошке малосольные хрустящие огурчики будут как нельзя кстати! Если огурцы разного размера, начала нужно есть маленькие, которые успевают просолиться раньше, а потом крупные.

Нафталинка писал(а): А Вы по какому рецепту готовите? Какие специи брать?

последние были по-китайски, но их ждать долго. Ингредиенты
Огурцы — 500 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Острый перец чили — 0,5-1 Штуки
Рисовый уксус — 1,5 Ст. ложки
Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
Соевый соус — 1,5 Ст. ложки
Сахар — 0,5 Ст. ложки. Плюс потом посыпать жареным кунжутом.

13дцатая писал(а): в инете полно рецептов, советую для начала, если интересно, взять тот, где в пакете за 15 минут

А Вы по какому рецепту готовите? Какие специи брать?

Вариант всего принимается?))))

Нафталинка писал(а): Как понять бьешь?

в инете полно рецептов, советую для начала, если интересно, взять тот, где в пакете за 15 минут