Понеслась душа в рай! Мои кулинарные любови
Понеслась душа в рай
Можно покидаю свои кулинарные “любови“. Может кому понадобится рецепт и его наглядный результат, то поделюсь
«в темы
«рецепты |
главная»
разделы» |
- почему меня кинул парень? мы встретились и после он пропал! резко стал занят учёбой. мне 21 и ни
- нереально раздражает цокот каблуков в офисе! меня трясет! уши пальцами затыкаю, становится плохо,
- какая фигура выглядит привлекательнее?
- устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?
- -51 см и 16 кг! встречу новый год в новом красивом теле! фото!
- тест: ты - домоседка или искательница приключений?
- покраска стен
КОММЕНТИРУЙ. РЕГИСТРИРУЙСЯ»
-
p2vl5y3t6ddi 13.03.19 15:42 (ответ для: Синее море)Да нет, это только так кажется. Стоит только начать. А этот рецепт разделён на этапы. В один день приготовление пюре. В другой день - финал
-
Синее море 13.03.19 15:16 (ответ для: p2vl5y3t6ddi)ой как сложно. боюсь не справлюсь. да и времени много надо.
но все равно спасибо - устала уже ходить по врачам! во время интима жжение. все анализы в норме, нет ни эрозий, ни
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?
- купить эти кеды, или уже не модно? для меня универсальные, именно бежевая модель.
- кто переезжал в другой город - много одежды выбросили?
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?
- - 42 см и 22 кг! история похудения жирного мамонта в 92 кг! фото!
- тест: ты не уделяешь внимания своей внешности или правильно подбираешь себе одежду?
- вчера был отличный день. наконец ощущаю себя не унылым говном. с питание все отлично, без срывов.
-
p2vl5y3t6ddi 13.03.19 15:11 (ответ для: Синее море)Для приготовления зефира лучше использовать ягоды и фрукты с высоким содержанием пектина или !ОЧЕНЬ ХОРОШО! уваривать пюре.
Содержание пектина в некоторых ягодах и фруктах (в граммах на 100 гр продукта):
Яблоки 1,2
Черная смородина 1,1
Слива 0,9
Абрикосы, земляника, клюква, крыжовник, персики 0,7
Апельсины, груши, малина, виноград 0,6
Ежевика, арбуз 0,5
Вишня 0,4
Черешня, тыква 0,3
* Если содержание пектина не велико, то это не значит что из этой ягоды нельзя приготовить зефир. Просто нужно очень хорошо уварить пюре или смешать его с яблочным в пропорции 50х 50.
Рецепт:
Для 150 грамм готового яблочного пюре берем 350-400 гр свежих очищенных яблок
130 гр сахара
1/4 чл корицы
1 белок (яйцо 1С)
Для сиропа: 170 гр сахара
, 100 мл воды
, 6 гр агара,
80 гр инвертного/кукурузного глюкозного сиропа.
Сахарная пудра
Для начала нам нужно приготовить яблочное пюре. Для 150 гр готового пюре нам понадобится примерно 450 гр свежих яблок. Пюре можно приготовить двумя способами.
Для первого: яблоки разрезаем пополам, удаляем сердцевину и запекаем в духовке или микроволновой печи до мягкости. Далее достаем мякоть, измельчаем ее с помощью блендера и протираем через сито.
Для второго способа яблоки очищаем, нарезаем на небольшие кусочки и варим в сотейнике с небольшим количеством воды до густого состояния. Таким способом можно приготовить любое ягодное или фруктовое пюре. Пюре для приготовления зефира необходимо хорошо уварить, особенно это касается ягод и фруктов с небольшим содержанием пектина. Тем самым в нем увеличивается концентрация пектина, зефир получится необходимой плотности и будет хорошо держать форму.
Когда пюре хорошо уварилось и яблоки стали мягкими, протираем их через сито, в итоге должно получится 150 гр протертого яблочного пюре. Перекладываем его обратно в сотейник, добавляем 130 гр сахара и 1/4 чайной ложки корицы. Нагреваем пюре до полного растворения сахара. И далее его очень важно хорошо охладить, поэтому убираем его в холодильник на 4-6часов или на ночь.
На следующий день мы можем приступать к приготовлению зефира. Для этого нам понадобится: уже подготовленное холодное яблочное пюре с сахаром и с корицей, 1 холодный белок, 100 мл воды и 170 гр сахара для сиропа, 6 гр агар- агара, 80 гр глюкозного, кукурузного или инвертного сиропа( он нужен, чтобы зефир не засахаривался и чтобы продлить срок его годности).
Холодное пюре перекладываем в чашу для взбивания и добавляем холодный белок. Взбиваем миксером на минимальных оборотах, постепенно увеличивая скорость миксера до максимальной. По мере взбивания масса будет светлеть и увеличиваться в объеме. Пюре с белком очень важно взбить очень хорошо- до плотных пиков. Масса должна буквально стоять на венчиках!
Далее варим сахарный сироп. Для этого в сотейнике смешиваем сахар, воду, агар, инвертный сироп и варим при постоянном помешивании на среднем огне. Когда сироп закипит, он поднимется шапкой из пены, но по мере кипения, пена будет спадать. Вставляем термометр и варим до температуры 110 градусов либо до пробы на нить. Готовый горячий сироп снимаем с огня и тонкой струйкой при постоянном взбивании вливаем в пюре с белком.
Когда влили весь сироп, продолжаем взбивать на максимальной скорости еще несколько минут, масса должна немного остыть и стать плотной. Когда масса стала очень густой и хорошо держит форму, перекладываем ее в мешок с насадкой и отсаживаем зефир на силиконовые коврики или бумагу для выпечки.
Оставляем зефир при комнатной температуре минимум на 8- 12 часов для стабилизации. Сверху он должен покрыться пленочкой, которая не будет липнуть к рукам. Далее склеиваем две половинки зефира липкими основаниями друг к другу и обваливаем в сахарной пудре. -
Синее море 13.03.19 14:51 (ответ для: p2vl5y3t6ddi)p2vl5y3t6ddi писал(а): Ещё актуально?
ага. если можно рецептик -
p2vl5y3t6ddi 13.03.19 14:50 (ответ для: Синее море)Ещё актуально?
-
p2vl5y3t6ddi 13.03.19 14:50 (ответ для: Самая-я)Может недостаточно взбили массу? У меня тоже при второй отсадке вышла какашуля. Я это быстро убрала, дабы не смущать. Поняла ошибку и исправила, надо двигаться от центра
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не
- дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте?
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это
- где такие красавицы обитают?
- как перестать бояться потерять мужчину? трясусь даже от мысли, что он может уйти! я не хочу никого
- как я похудела! -12 кг и вот я стала другой! дорога к холодильнику закрыта! фото!
- тест: ты явный лидер в вашей паре или супруг?
- всем доброго утра.спала сегодня вроде нормально, но беспокойно, еле проснулась. к стоматологу
-
Синее море 20.12.18 16:23а как вы зефир готовите?
-
Самая-я 18.12.18 14:51Зефир у вас получился красивой формы. Я делала, на вкус отлично получилось, но форма оставляла желать лучшего
-
Крысятинка 11.12.18 22:12Ох, за хачапури душу готова продать! рулет маковый сто лет уже не ела)
- сколько лет? фотки не лучшие выкладываю, чтобы лучше оценить изъяны.
- легко ли выйти замуж в 28 лет?
- согласны, что мужчины часто выбирают в жены женщин, похожих на его маму? для них красивая девушка
- вам нравится её внешность?
- beyonce или miley cyrus - кто лучше?
- - 30 см и 11 кг! я вступила в бой с лишними килограммами! фото!
- тест: ты очень ревнивая или твоя ревность проявляется только в вопиющих случаях?
- 24.04.2024 среда
-
p2vl5y3t6ddi 07.12.18 20:00 (ответ для: Светлана6)Надеюсь Вам понравится
-
Светлана6 07.12.18 09:26Спасибо за рецепты! Попробую рулет и хачапури по Вашим рецептам.
-
тощая селедка 07.12.18 00:38 (ответ для: p2vl5y3t6ddi)спасибо!! Буду пробовать готовить)
главная | в темы | вход |
что для вас любовь? для меня это комфорт и совместные цели. » | 12 | |
кого кусали домашние питомцы, что вы делали? сегодня меня укусила моя овчарка! рана неглубокая, но палец » | 17 | |
никогда и ничего не просите! в особенности у тех, кто сильнее вас. сами предложат и сами всё дадут » | 26 | |
девственность в 25 всех пугает? девочкой мне заявила, что дала парню на второй встрече! я брезгую очень. » | 58 | |
написал мужчина. фотки у меня без оголения, предпосылок к флирту не давала, хочет встречи и погорячее! » | 21 | |
как считаете, должны распределяться финансы в семье? квартира, продукты, отдых - задача мужчины, а на » | 236 | |
стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые? » | 49 | |
смотрели этот фильм? как вам? » | 23 | |
переживаю, что выпила таблетку днем вместа утра! это ведь не отразится на действии, если я выпила, когда » | 3 | |
связалась с нарциссом, покатал на эмоциональных качелях знатно и исчез. я опустошена. почта два месяца » | 39 | |
у вас предусмотрен карьерный рост в вашей профессии или расти некуда и вы просто выполняете свою работу? » | 15 | |
как относитесь к челкам? делали себе? » | 40 | |
мужчина. какая фотка лучше ? красить ли волосы в светлый? » | 23 | |
у какой девушки будет много поклонников? какая девушка будет пользоваться вниманием мужчин, спросом? » | 22 | |
уже месяц дикое желание поесть стирального порошка. прям не могу, хочу. пищевые странности во время » | 173 | |
вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства? » | 25 | |
чей кусок мордашки видно на фото? больше не ругаемся. » | 32 | |
кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос? » | 9 | |
смотрите индийские фильмы? какой ваш любимый? » | 14 | |
цветочного настроения! » | 3 | |
мачо хочет брак! вы бы рискнули, ему 42, а вам 35? проблем с жильем нет. в браке будет глазки ему строить » | 118 | |
вставляла свечи 2 шт 2 дня натамицин против кандиды, плюс дифлюкан » | 25 | |
кто переезжал в другой город - много одежды выбросили? » | 23 | |
писала ему, что скучаю, но теперь веду себя очень отстраненно! он может подумать: я больше не интересен » | 31 | |
к жизни не нужно относиться слишком серьезно. нужно воспринимать ее как игру, этап. согласны? » | 12 | |
жуткие носогубки в 40 лет! что делать? » | 45 | |
надоели бородатые мужики. ко мне приходят на стрижку, и каждый второй с бородой. надоело стричь их бороды! » | 10 | |
кто пробовал body sculpting? косметолог предлагает курс массажей, якобы поможет похудеть и подтянуть » | 1 | |
кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный » | 33 | |
любите ли вы манник? впервые приготовила с маком. обалдеть, мы его уже почти спороли! а вы готовите? » | 63 | |
ищу аутфит для игры в теннис и гольф. как вам такое сочетание? кепка с надписью не дурацкая? может, » | 16 | |
чп на предприятии. присутствовали коллега и ее мужчина. он замешкался и не стал заходить. она рискуя » | 34 | |
может вам будет интересно узнать факты об астрид линдгрен! девочка с короткой стрижкой, мать-одиночка, » | 33 | |
стоит увольняться из-за плохих отношений с коллегой? я её не перевариваю! цепляет, спорит, работа с » | 27 | |
парень скрыл нашу фотку от девушки по вызову, но не признается в измене! клялся мамой, что ни к кому » | 16 | |
вы выглядите как девушка или уже как женщина? как к вам обращаются люди? сколько лет дают и сколько » | 47 | |
как реагировать на пошлые шутки женатого коллеги? сказал: приезжай, я сегодня один, адрес скину! и засмеялся. » | 35 | |
с подругой ходили в магазин! купила себе шляпу! подруга сказала, что мне идёт! а вы как считаете? » | 50 | |
возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, » | 23 | |
гуманно ли приучаю котенка к корму? оставила миску с сухим кормом. просит есть, корм не хочет. больше » | 67 | |
обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить » | 12 | |
если в жизнь девушки не приходит любимый человек, значит в глубине души она этого не хочет, это неискреннее » | 11 | |
кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась » | 20 | |
где такие красавицы обитают? » | 33 | |
как вам? стоит ли брать в качестве первой или поискать дальше? автомат. » | 28 | |
где лучше пластическая хирургия? » | 46 | |
смотрели зомби 2? » | 5 | |
при каких условиях вы бы смогли навсегда отказаться от интима? если исчезнет вся контрацепция, то откажетесь? » | 22 | |
вы когда-нибудь воровали? » | 69 | |
а с кем бы из местных жителей на сайте вы бы хотели дружить в реальной жизни? видеться, гулять? » | 22 | |
у кого была роспись в загсе без свадьбы? наряжались? фотограф был? прогулка с фото? дома праздновали » | 13 | |
может ли вернуться косоглазие? делали операцию, носила очки, ходила на аппараты. врачи говорили, что » | 6 | |
если новичок не справляется на работе, надо ли ругать его или надо донести до руководства об этом? » | 13 | |
запах гари стоит в квартире около недели. что делать? » | 21 | |
а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет. » | 60 | |
написала: ну, пришли мне букет с курьером - это меня порадует. сразу отвалился надоедливый писака. » | 20 | |
пришла к выводу, что я самонадеяная и опрометчивая. как избавиться от этих отрицательных качеств? » | 8 | |
делаем ставки, господа и дамы! будут меня резать в третий раз или обойдется? врачу опять не понравился » | 37 | |
если бы официант кашлянул в вашу тарелку когда подносил, попросили бы заменить? » | 52 | |
она не умеет готовить и не любит, ее парень всегда готовит. вы считаете, что женщина должна уметь готовить? » | 43 | |
сосед мажор. считает себя очень крутым! с соседями не здоровается, со мной точно. у него презрительное » | 68 | |
как не бояться перемен? многое не нравится в своей жизни, но я терплю. вы готовы к переменам, или терпите » | 52 | |
совсем не поддерживает в моих отношениях и вообще глупости несёт. я не хотела общаться. но она через » | 12 | |
какой семейный бюджет должен быть по вашему мнению? я за раздельный бюджет. каждый будет ценить чужое » | 81 | |
вам нравится чисто визуально эта пара? как вам они? смотрятся вместе? » | 25 | |
кем работаете? какой у вас график? нравится ли сама работа? » | 61 | |
я раздуваю ситуацию? мне кажется, что у него кто-то есть! предложила встретиться завтра днём, но у него » | 29 | |
заметили, что неразговорчивые и стеснительные люди глупые? » | 51 | |
вы спите с распущенными волосами или с резинкой для волос? какой из этих способов меньше травмирует » | 33 | |
парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, » | 5 | |
приняла окончательное решение не возвращаться к нему. больше не хочу возвращаться! тем более, после » | 25 | |
это красивый букет на ваш взгляд? » | 29 | |
где у вас было самое трешовое свидание? расскажите! » | 43 | |
лучше работать на одной должности в одной организации или осваивать разные профессии? » | 15 | |
многие эскортницы стали носить брендовые вещи! у вас возникло отторжение к этим маркам? стали воспринимать » | 117 | |
как вам знак рыбы по гороскопу? какие они по характеру? » | 36 | |
почему женщины контролируют мужчин? проверяют телефоны, в соцсетях, если задержался - бьют тревогу, » | 55 | |
мама скинула фотографию парня и написала, что я ему не понравлюсь! а что, счастье заключается в нарощенных » | 33 | |
вы смотрели этот сериал уэнздей? понравился? » | 26 | |
давно тут не был. смена стиля. оцените фото, поделитесь мнением. » | 16 | |
был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу » | 35 | |
отправила фото и мне пишет: класс! если человек так реагирует на фото, то ему оно не понравилось? » | 18 | |
парень давал мне много денег, познакомился с родителями. а теперь не пишет, не звонит, общается сухо » | 27 | |
девушки, отучившиеся на мастера маникюра, вам пригодились эти знания, работаете по данной специальности? » | 13 | |
какой у вас маникюр? показывайте. фото. » | 21 | |
жить для себя - эгоизм или верная позиция? ваше мнение. » | 94 | |
кроме скучных площадок куда ходите с детьми? как интересно проводите время с ребёнком? ребёнку 2 года. » | 8 | |
мой ребенок получил тяжкую травму, долго лежали в больнице, мч жил в моей квартире и не предложил помощи » | 63 | |
что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь? » | 22 | |
кто из них красивее? » | 28 | |
вы бы стали осуждать подругу, которая бы связалась с женатиком с маленьким ребёнком? » | 85 | |
хочу работать фитнес-тренером. хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, » | 9 | |
ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше » | 43 | |
хочу распродать одежду, и чтобы люди реагировали прилагать к покупке пробник известных ароматов. это » | 33 | |
30 лет. имущества нет, квартира съемная. на работе не ладится, не замужем. сил нет моральных, как строить » | 50 | |
мч взбесился что я фотографируюсь в пошлом виде и не спрашиваю его разрешения! раз тебе фото дороже » | 57 | |
если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной? » | 69 | |
увидела видео и не пойму - что это такое на попе? » | 14 | |
что стоит у вас на заставке на телефоне? » | 55 | |
он уехал, а я жалею, что никогда не говорила, что он для меня важен! он - единственный, с кем мне было » | 12 |
- перестаньте бояться, и проблема лишнего веса уйдет из вашей жизни навсегда!
- я сделала себя неотразимой: минус 20 кг за 4 месяца! обновила гардероб, повысила
- худеть надо без ненависти к своему телу! как я похудела на 10 кг!
- - 37 кг! я влюбилась и похудела! моя диета расщепляет жир! мое фото!
- за полгода я потеряла 18 кг веса! хватит быть жиртрестом! я всем доказала! фото!
- - 30 кг! история толстушки: я победила жирдяйку! прощай безобразная туша! мое фо
- - 20 кг! моя диета - оружие против гадкого целлюлита! я поборола свои комплексы!
- - 28 кг! идеальная фигура за два года! я уничтожила бесформенное тело! фото!
- мой путь к новой фигуре: за год минус 22 кг и 40 см со всего тела! я больше не с
- я стала очень популярной среди мужчин! как я похудела - моя история!
- - 31 кг! моя история: я кардинально изменила фигуру! стала как девочка! фото!
- - 21 кг! я стала стройной! не стесняюсь ходить на пляже в купальнике! фото!
- мне надоело быть салом! за 15 дней я похудела на 4 кг и потеряла в талии 5 см! д
- растолстела так, что похожа на шкаф! стресс с мужем, придирки, ругань! - 8 кг!
- сделать талию просто! минус 10 кг за 2 недели!
- - 38 кг! я выиграла бой с ненавистным жиром! моя награда - потрясающая фигура! ф
- я сбросила 7 кг за шесть месяцев! без диет и ограничений! теперь удерживаю вес!
- я сбросила 9 кг без диет! мой лишний вес растаял на глазах! фото!
- - 10 кг после родов! я укротила живот! у жировых складок нет шанса! фото!
- -58 кг! я избавилась от глыбы жира! сайт galya.ru подарил мне новую фигуру! мое
- все истории»
смотри фотоприколы: | |||
- диета не подведет! как я худела после родов! - 4 кг за одну неделю!
- я считаю калории! избавила тело от лишнего веса!
- диета - отличный способ похудеть на 9 килограмм!
- лишнее больше никогда не вернется! результаты радуют!
- стройность за одну неделю! контроль над жирами и углеводами!
- за две недели я снизила вес! - 10 кг! строго соблюдаю диету!
- все диеты»
- ты откликаешься на просьбы друзей или с презрением относишься к другим?»
- ты очень довольна собой или не нравишься себе?»
- ты обаятельный человек или есть люди, которым ты не нравишься?»
- ты обижаешься по любому пустяку или твое душевное состояние устойчиво?»
- с тобой приятно общаться или ты не очень приятный в общении человек?»
- все тесты»
новые темы | Оцени фото |
Мужчины | Битва красоток |
Знакомства, отношения | Беременность |
Дети | Семья |
Подруги | Хобби |
Психология | Рецепты |
Сны, гороскоп | Карьера, учеба |
Что читаем? | Внешность |
Диеты, фитнес | Здоровье |
худеем вместе | Знаменитости |
Путешествия | Покупки |
Ищу друзей | Юмор |
Живой уголок | Кино, Музыка, Игры |
Недвижимость авто | О сайте Галя.ру |
Обо всём! | Любовь |
все темы | регистрация |
забыла пароль | истории похудения |
наши диеты | диет рецепты |
калькуляторы веса | калькулятор рецептов |
худеем вместе (конкурс) | беременность |
линейки | фотоприколы |
значения имен | наши идеалы |
наши фото | тесты |
фото похудели | вера |
матронушка | партнёры площадки |
реклама на сайте | все дневники |
мои подписки |