Тёщин язык из баклажан - мировой закусон
Фаршированные бочонки из кабачков - и гостям на стол поставить не стыдно!
Рагу и аджапсандали
Кабачки в кляре

кабачки натру на терке, соль, мука, яйки, сахар еще на глаз, и пеку оладья, стырила у подруги про сахар, вкусно очень

Ещё мы готовим хоровац. Точнее гарнир овощной к хоровацу: баклажаны, перец, помидоры нанизывются на шампур и запекаются на мангале. Потом готовые чистят от кожуры, режут, заправляют солью, перцем, толченым чесноком. Очень вкусно

) спасибо

На природе к шашлам, баклажаны и кабаки нарезать кружками, сбрызнуть маслицем, присолить, на решетку и на мангал. И выходит так, что сначала все орут, да кому нужны будут твои баклажаны, когда будет ШАШЛЫК. а потом бац и все мои баклажанчики сожрали.

Усы писал(а): так я же написала : драники из кабачков, зачем вы картофель - то приплели ?? По вашему рецепту так и выходит : напёк кабачковых драгиков и смазал майонезом.я не говорю,что это не вкусно, просто Вы как-то странно на мой комментарий отреагировали.

У вас просто какое-то странное сравнение. Поэтому и такая реакция. Драники это определенное блюдо из определенных ингредиентов (картофель на крупной терке)в виде небольших оладьев.
Кабачковые блины я делаю большие и трутся они на очень мелкой терке. Вы сравниваете по принципу что и то и другое овощи...странно.

Интересно! Спасибо!

кгда то вычитала рецепт и теперь частенько делаю) нарезаю баклажан кружочками, смазываю оливковым маслом и в духовку минут на 20 на 180 градусов. потом сверху на баклажаны кладу бекон, следом моцареллу, снова сверху баклажан , соус (делаю сама, но можно кетчуп к примеру или томатную пасту ) и снова моцареллу. а все это сверху тертым пармезаном. и сова в духовку на 20 минут на 180 -190 градусов.

Лиса5544 писал(а): Ну может у вас и как драники получится. Лично для меня по вкусу и виду это совсем разные вещи. Тем более драники делаются из картофеля и на крупной терке в виде маленьких блинчиков. Как вообще это можно сравнивать.

так я же написала :“ драники из кабачков“, зачем вы картофель - то приплели ?? По вашему рецепту так и выходит : напёк кабачковых драгиков и смазал майонезом.я не говорю,что это не вкусно, просто Вы как-то странно на мой комментарий отреагировали.

Усы писал(а): короче это тупо драники из кабачков с майонезом

Ну может у вас и как драники получится. Лично для меня по вкусу и виду это совсем разные вещи. Тем более драники делаются из картофеля и на крупной терке в виде маленьких блинчиков. Как вообще это можно сравнивать.

Баклажаны люблю мариновать ,как грибочки получаются ,а кабачки либо просто жарю, а потом поливаю сметаной / поливкой с чесноком, либо рагу с помидорами и луком.

Лиса5544 писал(а): Нам нравится делать кабачковый мини тортик Трете кабачки, добавляете соль яйца, мукапо желанию. Печёте большие блины,не оладушки. Снимая со сковородки сразу мажете соусом сметана или майонез.я смешиваю и то и то. плюс петрушка и чеснок и так пока не получится торт Самый простой и самый вкусный рецепт для меня. Баклажаны тушим в сметане с чесноком, можно с помидорами

короче это тупо драники из кабачков с майонезом