я беру куриную грудку, режу на пластинки, мариную ее в сухой аджике и соевом соусе, а потом припускаю на сковороде с водичкой (без масла).
соус делаю из йогурта+чеснок+специи (или готовую заправку от данон возьмите).

budem_luchwe писал(а): Хочу!!

Берете кукурузную лепешку или питу..ротом берете индейку..режете соломкой..обжариваете на сухой сковородке..отложили в сторону..потом берете свою лепешку илт питу мажете чем хотите..я мажу майонезом..или соусом сальса..и кладете туда огурец резаный соломкой..помидор..лук..болгарский перец..мясо..заворачиваете и приятного аппетита..я вам написала свою начинку..но вы так же модете положить капусту..морковку..оливки..тут уже ваш личный вкус..

Дюля дос Сантос писал(а): Низкокалорийная шаурма..фу..даже произносить противно Сделайте нормальную..просто с курицей..у нас с индейкой делают и без лаваша..хотите рецепт?

Хочу!!

Низкокалорийная шаурма..фу..даже произносить противно))
Сделайте нормальную..просто с курицей..у нас с индейкой делают и без лаваша..хотите рецепт?

Я обычно обжариваю курицу с луком. Для более диетической шаурмы мясо лучше отварить. Также понадобится салат: тонко нашинкованная капуста с укропом (заправляю майонезом; в диетическом варианте можно сметаной или оливковым маслом; посолить); сыр твердый или плавленый, нарезанный тонкими ломтиками.
Все это упаковываю в конверт-прямоугольник из лаваша (техника заворачивания есть в интернете). И чуть поджариваю на сковороде (можно как на масле, так и без), чтобы сыр подтаял.
Готово)

Шаурму низкокалорийной никак нельзя назвать при любом раскладе. Но уменьшить ее калорийность можно значительно. На что стоит обратить внимание - это сам лаваш,соусы и какая часть курицы используется. Курицу брать только филе. Чтоб было сочное и ароматное запеките с травами. Соус самый самый низкокалорийный - это смесь обезжиренного мягкого творога, горчицы и вустерширского соуса (либо соевого), а вместо кетчупа тупо кубики томата в собственном соку (продаются готовые). При покупке лаваша так же обращайте внимание на состав, а лучше на калорийность. Может быть и 400, а может быть и 250

вместо кетчупа и майонеза кладите сметану и горчицу, будет не так калорийно. а вообще мясо+хлеб это уже не мало и не легко)

Я обжариваю курицу с зеленью, луком, чесноком.
Добавляю морковь, кабачки, резанные мелкими кубиками, и потом тушу минут 30. Если остается сок- можно слить.
А в качестве соуса для смазывания лаваша, использовать сметану, в которую добавлены укроп и чеснок. Вкусно.
Вот прочитал, что можно туда же и горчицу- надо попробовать.

Соус попробуйте такой: тертый зубчик чеснока, 1 тёртый очищенный огурец, 200 г натурального йогурта, 1 ст ложка горчицы, соль, перец. В лаваш овощи, куриную грудку, и это соус.

Я беру обычный лаваш. Соус (сметана+горчица+зелень+чеснок+ соль/перец по вкусу). Туда курицу (любую часть), обязательно овощи (помидоры, огурцы, корейская морковь, капуста молодая). Обожаю шаурму