С одной стороны от пары картофелин сильно калорийность не повысится по этому если привыкли возможно стоит положить.
А с другой стороны я например не считаю картофель обязательным элементом и не во все супы и не всегда кладу. Вкус от этого не страдает.
В уху кладу морковь, лук, помидоры, болгарский перец . Два последних пункта лучше перед самым выключением класть.

Не превышайте суточный калораж на похудении и кладите хоть рис, хоть картоху, хоть перловку. Вообще разницы не будет.

Даже когда худеешь есть можно все.
Некоторые изощряются заменить картофель корнем сельдерея. не знаю
Я ничего не заменяю.

tolstushka111 писал(а): А что тогда есть если пара картошин на кастрюлю? Одна вода будет

Бульон будет, зелень и рыба Я представила уху на башке семги или форели Поэтому пару картошин и зеоени достаточно!

Сонатка писал(а): Поэтому я бы ела уху со спокойной душой, добавив картошечку! А что Вы имели в виду под высоким индексом?

почитать хотите? высокий гликемический индекс продуктов.
Гликемический индекс (сокращенно ГИ) — это скорость, с которой содержащиеся в продукте питания углеводы усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. Шкала гликемического индекса состоит из 100 единиц, где 0 — минимум (продукты без углеводов), 100 — максимум. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро отдают свою энергию организму, тогда как продукты с низким ГИ содержат клетчатку и усваиваются медленно.

А что тогда есть если пара картошин на кастрюлю? Одна вода будет

Т-34 писал(а): Ну в уху часто и картошку и рис добавляют... ничего не будет от того количества. Хотя смотря на чем худеете. Если это что то жесткое, то суп вообще нельзя.

Я думаю, что курячий на бульоне из-под филе можно! Если в бульон добавить отварного филе чуток, много зелени и половинку отварного яичка!

00Боливелла00 писал(а): картофель калорийность-77кк на 100 грамм, рис-110 кк на 100 грамм, перловка-109кк на 100 грамм-так что по калориям там разницы нет, если только в том, что в картошке высокий индекс-то есть она не сытная-а так, конечно, не разжиреешь от неё, добавив в уху

Поэтому я бы ела уху со спокойной душой, добавив картошечку!
А что Вы имели в виду под высоким индексом?

Ну в уху часто и картошку и рис добавляют... ничего не будет от того количества. Хотя смотря на чем худеете. Если это что то жесткое, то суп вообще нельзя.

Сонатка писал(а): Мне кажется, что автор слишком загоняется пара картошин на кастрюлю это ерунда

картофель калорийность-77кк на 100 грамм, рис-110 кк на 100 грамм, перловка-109кк на 100 грамм-так что по калориям там разницы нет, если только в том, что в картошке высокий индекс-то есть она не сытная-а так, конечно, не разжиреешь от неё, добавив в уху

00Боливелла00 писал(а): перловку

Мне кажется, что автор слишком загоняется пара картошин на кастрюлю это ерунда

Die Ingenieurin писал(а): рис.

А по мне что рис, что картошка - одна ерунда. Картошин можно сджелать мало, не думаю, что большая разница будет, если ее рисом заменить