Сегодня очень захотелось шаурмы. У нас в кафе рядом с домом ее готовят очень вкусно, но цена кусается. Поэтому было решено приготовить ее дома,тем более дома остались тонкие домашние лаваши, а вчера пожарили мясо.
Так вот, шаурма у меня получилась какая-то “худенькая“. В лаваше: свежие огурцы, помидоры, лук, жареное мясо, зелень, горчица, кетчуп и майонез. Мне кажется что магазинная шаурма с большей начинкой, но я не помню что там в ней.
И еще проблема... не знала что нужно сделать с лавашом! Жарить не хотелось на масле- слишком жирно. А специального гриля для шаурмы дома просто нет! В итоге лаваш развалился.


Расскажите, какая у вас начинка и как лаваш поджарить? Или что с ним вообще сделать, чтобы не развалился :)
п.С.: лаваш обычно жарим с начинкой на масле и он не распадается. целенький!