Классика крема из кремов
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема для украшения
300 мл охлаждённых сливок жирностью не менее 30%
250 гр охлаждённого сыра маскарпоне
300 гр охлаждённого творожно-сливочного сыра
150 гр сахарной пудры
16 гр ванильного сахара
50 гр кокосовой стружки для посыпки боков торта (по желанию)

Самый простой и любимый - студенческий: масло сливочное, взбитое со сгущенкой

Сделала я крем по твоему рецепту, очень даже ничего получилось, только я немного маслица добавила

совсем чуть-чуть от того что в сгущенке но зверски вкусно

Я сейчас как раз торт пеку и думаю какой сделть крем
А банан не темнеет в креме????

нет сахар же не ложите вкуснятина

беру примерно поровну

Спасибо Так всё просто, а соотношение сметана/ йогурт какое?

Спасибо за рецептики А тот крем, который со сгущенкой и бананами не очень сладкий получается?

я очень люблю взять йогурт смешать со сметаной, добавить взбитые в блендере фрукты (киви, персик), смешать

ну или самый простой
- молоко - 2 столовых ложки
- сахар - 2 столовые ложки
- яйцо - 1
- сливочное масло (или маргарин) - 200 г
- сок клубники, вишни, абрикосовый или вишневый сироп.
Вскипятите 2 столовых ложки молока с 2 столовыми ложками сахара. Взбейте 1 яйцо и тонкой струйкой влейте молоко с сахаром. Взбивайте до охлаждения, добавляя постепенно 200 г размягченного сливочного масла. Добавьте сок или сироп.

Самый вкусный крем для торта
1-200 г. сливочного масла
2-1 банка сгущенки
3-2 - 3 небольших спелых банана
~Масло полчасика держим при комнатной температуре, чтобы размягчилось.
~Затем взбиваем его миксером и в несколько заходов добавляем сгущенное молоко (его варить не надо!).
~Натираем на крупной терке бананы, добавляем их в крем и всё перемешиваем.