Просто в случае отравления магазину можно предъявить претензии, а доморощенносу кондитеру нет.
ИМХО, хочешь открыть бизнес, связанный с приготовлением пищи, будь добра оформить сан.книжку + иметь кассовый аппарат или другое средство фиксации оплаты.

У нас с кондитерами не сложилось. Остановились на том, что ориентируемся не на вид, а на вкус. Больше британским пекарням не изменяем

Заказываем, но очень редко. Когда нужен какой-то особый торт. Это очень недешевое удовольствие, но вкусно безумно и красиво!

Lina_5050 писал(а): Не знаю, я не боюсь вот недавно мне мч заказывал торт у женщины, которая делает на дому, и это был лучший торт в моей жизни! И на вид очень красивый и на вкус невероятный, с магазинными и близко не стоял!!! Я теперь даже не хочу покупать в магазинах, кондитерских и кстати на счет санитарии, я больше уверена в домашних кондитерах как раз, мне кажется крупные производители больше стараются сэкономить на продуктах и там сложнее проконтролировать чтобы все было нормально

Мы тоже сколько заказываем, всегда дома лучшие торты! особенно “молочная девочка“ или красный бархат, просто бомба! НИ РАЗУ ещё я где-то в другом месте не купила вкусный торт.
Правда мы заказываем у проверенных людей. К двум из них вхожи в дом. Те женщины - чистоплюйки,каких ещё поискать.
а на массовом производстве могут и крысы и тараканы бегать, не говоря уже о грязных чьих-то руках...
Состав тоже непоняТный, Е-шки одни.
Ну ладно на вкус и цвет как говорится....это нормально! Меня только поражают те,кто пишет “У домашних на заказ не вкусно,но я не заказывала не пробовала“
прикольно...

Все такие брезгливые, и антисанитария, и качество не проконтролировать. Ну как будто бы в пекарнях сплошь и рядом стерильная чистота и вместо людей с волосами работают роботы. Сколько раз я в кондитерских, и в дорогих ресторанах нарывалась на плохое качество или волосы и прочие вещи посторонние в блюдах. Так что тут, как по мне, никак не зависит от того, кондитерская это или частный пекарь. Но частный, по крайней мере, с хорошей репутацией-будет ею дорожить. И поэтому вряд ли будет халтурить.

Однажды заказала торт у одной своей знакомой. Торт был вкусным, но внутри него были ее волосы. Больше не заказываю

Не знаю, я не боюсь) вот недавно мне мч заказывал торт у женщины, которая делает на дому, и это был лучший торт в моей жизни! И на вид очень красивый и на вкус невероятный, с магазинными и близко не стоял!!! Я теперь даже не хочу покупать в магазинах, кондитерских)) и кстати на счет санитарии, я больше уверена в домашних кондитерах как раз, мне кажется крупные производители больше стараются сэкономить на продуктах и там сложнее проконтролировать чтобы все было нормально

Пару раз в жизни заказывала (торты впринципе не люблю), и оставалась недовольна.
Лучше куплю в любимой кондитерской. где все проверено на 100%

Я не брезглива, но именно так и отравилась один из немногих разов в своей жизни. Как-то отбило охоту еще раз пробовать. Есть небольшие частные кондитерские, но все же зарегистрированные и со своим цехом, промышленным оборудованием и лицензией. Там и вкусно как домашнее, и больше шансов на санитарию.

Да, я брезгую
Но и лучше меня все равно никто не сделает

Не факт, что у домашнего кондитера будет вкуснее. Я торты не заказывала, но заказывала капкейки, кексики с кремовыми розочками, и не могу сказать, что они были бомбически вкусными. Как по мне, так на какое-то торжество лучше заказать торт в кондитерской, когда ты можешь не просто почитать описание, но прийти и попробовать на вкус свой будущий торт, выбрать этот вкус. А домашние кондитеры к сожалению такой возможности представить не могут.

A4d38god999 писал(а): пробовали и не понравилось?

Ага.. фигнё какое- то, а стоит как Эйфелева башня